Landare-jatorriko gozamena

Proteinei dagokienez hartzen ditugun erabakiek eragina dute gure osasunean eta kliman. Landare-jatorriko proteina gehiago erabiltzen ari gara, aukera jasangarriagoak aurkitzeko eta bezeroei hautatzeko aukera gehiago eskaintzeko.

Plater hexagonal arrosa bat marmol zuriko sukalde-gaineko batean. Zirkulu batean apaintzeko moduan jarri diren espinaka txikien hostoak daude platerean.

Landare-jatorriko aukera gehiago: klima-inpaktu txikiagoa

Ez dago zalantzarik. Bezeroek landare-jatorriko gero eta aukera gehiagoren bila daude eta, beraz, aukera gehiago eskaintzen ahalegintzen ari gara. Salgai dugun elikagai ontziratuen sortan, jatetxeetan eta kafetegietan modu arduratsuan sortutako aukera gozo eta elikagarriak gehituz, kliman ere eragin positiboa izan dezakegu.

Jertse arrosa duen bezeroa janaria jasotzen ari da kafetegi suediar bateko eta uniforme urdin iluna daraman langile baten eskuetatik.

Ezagutu haragi gabeko bolak prestatzeko proteinak ilarretatik nola ateratzen ditugun

2025erako helburuak

Gure jatetxeetan eskainiko diren menuen % 50ak landare-jatorria izango du
Gure jatetxeetan eskainiko diren menuen % 80ak ez du haragi gorririk izango
Eskainiko ditugun elikagai ontziratu guztietako % 80ak landare-jatorria izango du
Jatetxeetan eskainiko ditugun menu guztien % 80ak janaria osasuntsuagoa izan dadin ezarritako barne-irizpideak beteko ditu

Janariak IKEA jatetxeetan: % 50ak landare-jatorria izango du 2025ean

Haragi-bola, haragirik gabe

Haragiaren zaporea gustatzen zaizu, baina ez aztarna klimatikoa? Orduan HUVUDROLL familiako aukera hau bikaina da zuretzat.

HUVUDROLL-i buruzko informazio gehiago

Saltxitxa-ogitarteko begetarianoa

Jatorri begetaleko janari-aukera gehiagoren bila zabiltza? Orduan, eskuragarri dugun saltxitxa-ogitarteko begetarianoa bikaina da zuretzat. Saltxitxa-ogitarteko klasikoaren zaporea, baina animalia-osagarririk gabe eta klima-aztarna txikiagoarekin.

Saltxitxa-ogitarteko begetarianoari buruzko informazio gehiago

Izozki beganoa: klima-aztarna murrizteko modu freskagarria

Izozki beganoa IKEA-ren kafetegiaren munduko produkturik ospetsuenetakoa da. Banilla zein marrubizkoa dago eskuragarri, eta oso zapore gozoa izateaz gain, gozoki begano honek esnea daraman bertsioak baino klima-aztarna ia erdia ere dauka.

Top grisa eta azazkal-berniz morea dituen pertsona baten eskua, marrubizko izozki-kono beganoa eusten.

IKEA bistro suediar batean, bi heldu eta haur bat mahai zuri batean eserita daude elkarrekin bazkari batez gozatzeko zorian.

Elikagai goxo, osasuntsu eta jasangarri gehiago

Gure ustez, elikagai osasuntsuagoak eta jasangarriagoak aukera erraz, merke eta goxo bihurtzea funtsezko gauza bat da pertsona gehienen egunerokotasuna hobetzeko.

Nola egiten dugu lan janariarekin?