Saltxitxa begetalak, hiru ongailurekin
Ez al dakizu oso ondo zer egin REFRÄNG saltxitxa begetalekin eta bart sobratu zitzaizun patata-purearekin? Atera zure gourmet-alderdia, agian jada hozkailuan edo biltegian dituzun osagai sinple pare batekin, eta sortu zaporez beteriko plater bat, sukaldaritza mediterraneoan, asiarrean eta suediarrean inspiratua.
Anoak: 3-6 | Prestaketa: 20 minutu
Osagaiak
- 6 REFRÄNG saltxitxa begetal
- 6 opiltxo bero
Ahuakate-ongailua
- Ahuakate-erdia
- 2 koilarakada granada-hazi
- 1 koilarakada tipula, xehe-xehe eginda
- Martorria, pikatua
- Itsas gatza, ezkatatan
- Pipermin-malutak
Ongailu suediar klasikoa
- 1 dl ALLEMANSRÄTTEN patata-pure
- KETCHUP ketchupa
- SENAP MILD ziape pikortsua
- ROSTAD LÖK tipula frijitua
- Tipulinak, xehe-xehe eginda
Ongailu mina
- 2 koilarakada luzoker, xerra mehetan
- 1 koilarakada pipermin, xehe-xehe eginda
- 1 koilarakada arroz-ozpin
- 1/2 koilarakada azukre
- 6 azenario-makilatxo, fin moztuak
- 1 ml gatz
- Saltsa mina
- Martorria, pikatua
- Sesamo beltz haziak
Elaborazioa
- Aukeratu ongailuak eta prestatu. Ongailu bakoitza bi saltxitxarentzat pentsatuta dago.
- 2. Prestatu saltxitxak ontzian ageri diren jarraibideen arabera. Jarri saltxitxak ogitxoetan eta zerbitzatu ongailuekin:
Ahuakate-ongailua
- Zuritu ahuakatea eta moztu xerra mehetan.
- Jarri saltxitxa opilean eta gehitu ahuakatea, tipula eta granada-haziak gainean. Hautseztatu itsas-gatza, pipermina eta martorria saltxitxa begetalaren gainean.
Ongailu mina
- Zukutu luzoker xerrak ahal duzun likido guztia ateratzeko. Nahastu piperminarekin, arroz-ozpinarekin, azukrearekin eta gatzarekin. Zerbitzatu aurretik, utzi pixka batean jalkitzen.
- Jarri saltxitxa opiltxoan eta gehitu saltsa mina, luzokerra, azenario-makilatxoak, martorria eta sesamo-haziak.
Ongailu suediar klasikoa
- Jarri saltxitxa opiltxoan, eta gehitu ziapea, ketchupa, patata-purea, tipula errea eta tipulina, xehe-xehe moztuta.
