Sagar- eta almendra-tarta labean
Tarta tradizionalei bira bat eman nahi diezu? Probatu labean erraz egiten den tarta hau. Zerekin zerbitzatzen duzunaren arabera, aperitiboa, postrea edo otordurik egokiena da eguneko edozein ordutan.
Zatiak: 2-4 | Denbora: 35 minutu
Osagaiak
Sagar- eta almendra-tarta labean
60 g MUNSBIT almendra txigortuak eta apur bat gazituak
2 dl gari-irin 1 sagar txiki
4 dl esne
2 arrautza
2 ml hatz
1 koilarakadatxo gurin erretilurako
Urratsez urrats:
- Berotu labea 225 °C-tan. Berotzen den bitartean, koipeztatu gutxi gorabehera 26 × 20 cm-ko labe-erretilu bat.
- Nahastu irina 2 dl esnerekin masa leuna lortu arte. Gehitu arrautzak, gatza eta gainerako esnea. Bota nahasketa erretilura.
- Moztu sagarra xerra finetan eta jarri erretiluan.
- Laberatu tarta 25 bat minutuz.
- Bitartean, txikitu almendrak.
- Tarta prest egongo da urre-kolorea duenean. Gehitu almendra txikituak gainean.
- Aurkezpena: lortu postre gozo bat tarta marmelada eta esnegain muntatuarekin zerbitzatuz. Plater nagusi gisa jan nahi baduzu, zerbitzatu ahabi-marmelada gorriarekin eta hirugihar kurruskariarekin.
