Bola begetarianoak kinoa entsaladarekin
Labean egindako kinoa barazkiekin, feta gaztarekin eta patata frijituekin. Arabarbaz egindako ozpin-olioa gehitzen badiezu bola begetarianoei, egundoko plater bat izango duzu.
Osagaiak:
24 bola (3/4 poltsa)
Kinoa-entsalada
Kinoaren 4 anoa (paketearen arabera)
brokoli-buru 1,
desizoztutako 2 dl ilar berde
2 koilarakada SMAKRIK olio-arbi
Soja-jogurta eta feta gazta
2 dl soja-jogurt
1 ½ dl feta gazta, birrinduta
2 koilarakada ezamihilu, xehatuta
4 dl "raddicchio" letxuga, ondo xehatuta
4 eskukada txiki FESTLIGT patata frijitu gazitu
Arabarbaz egindako ozpin-olioa
2 koilarakada IKEA arabarba-jarabe
2 koilarakada ardo-ozpin zuri
2 koilarakada limoi-ur
2 koilarakada SMAKRIK olio-arbi
Urratsez urrats:
Bola begetarianoak
Prestatu bola begetarianoak jarraibideen arabera.
Kinoa-entsalada
Jarri labea 225°C (437°F) gradutan. Labekatu kinoa paketearen jarraibideen arabera. Labeko erretilu batean, gehitu brokoli-buruak, olioa eta gatz pixka bat. Labeka itzazu 6-8 minutuz edo puntu-puntuan egon arte. Nahastu labekatutako kinoa, brokolia eta ilarrak ontzi batean. Manten ezazu nahasketa epel, edo giro-tenperaturan.
Soja-jogurta eta feta gazta
Ontzi batean, nahastu soja-jogurta, gazta birrinduta eta ezamihilua. Ez duzu zertan gatzik erabili; nahi baduzu, piperbeltz edo txile lehor batzuk gehi ditzakezu zapore minak gustatzen bazaizkizu.
Ozpin-olioa
Nahastu osagaiak ontzi edo botila batean.
Zerbitzatzea
Barreiatu kinoa-entsalada ontzi baten hondoan eta banatu bola begetarianoak gainean. Gehitu letxuga, feta gazta eta soja-jogurtaren saltsa eta patata frijituak tontor txikietan. Gozatu hori guztia ozpin-olioarekin.