Saltatu

Basoko fruituak eta kardamomoa dituen ogi polarraren mokadua

Utzi zure ahosabaia aho bete hortzekin arbendolak, kardamomoa eta esne-gain harrotua dituen ogi polarrarekin, basoko fruituekin eta azukre-hautsarekin gainetik. 

Plater arrosa batean, basoko fruituak eta esne-gain harrotua dituen ogi polarraren zati bat, marra zuri eta beltzeko gainazal batean.

Zatiak: 4 | Denbora: 15 minutu

Osagaiak

  • Basoko fruituak eta kardamomoa dituen ogi polarraren mokadua
  • 4 GRÄDDAT ogi polarraren xerra
  • 2 koilarakadatxo arbendol txigortu eta txikitu
  • 1 ½ dl harrotzeko esne-gain
  • Arbendol-pasta (osagaiak behean)
  • Azukre-hautsa
  • Basoko fruituak nahierara
  • Kardamomo ehoa
  • Arbendol-pasta egiteko:
  • 150 g arbendol-mami birrindua
  • 2 koilarakadatxo arbendol txikitu
  • 2 koilaratxo arbendol-irin
  • 4-5 koilarakada esne

Elaborazioa

  1. Nahastu ondo arbendol-pastaren osagai guztiak.
  2. Irabiatu esne-gaina punta sendoak sortu arte.
  3. Zabaldu arbendol-pasta ogi polarraren erdian. Hasi barrutik eta utzi zentimetro batzuk kanpotik.
  4. Zabaldu esne-gaina arbendol-pastaren gainean. Ondoren, bota gainetik arbendol txigortu eta txikituak eta kardamomo ehoa. Amaitu mokadua azukre-hautsarekin eta basoko fruituekin.
  5. Tolestu ogia barrurantz zentimetro batzuk eta gero ezkerrera eta eskuinera, biribilki bat sortu arte.