Asiako biribilkitxoak haragi-bolekin eta soja saltsarekin
Txikitzeko, beste elikagai batzuei laguntzeko edo lehen plater bezala zerbitzatzen badituzu ere, letxuga-biribilki zaporetsu horiek bizia emango diote edozein ospakizuni.
Zatiak: 4 | Denbora: 15 minutu
Osagaiak
:
Asiako biribilkiak haragi-bolekin
8 HUVUDROLL haragi-bola
1 ahuakate
2 azenario
8 letxuga-hosto txikiak
4 koilarakada mango-kubo
6 koilarakada arbi-aza txikitua
16 jalapeño freskoaren xerra fin
4 koilarakadatxo sesamo beltzeko hazi
4 koilarakadatxo tipulin txikitua
Soja-saltsa
5 koilarakada soja-saltsa argia
1 koilarakadatxo jengibre arraspatua
1 limaren zuku berria
1 pipermin txikitua
2 koilarakadatxo martorri txikitua
- Nahastu saltsaren osagai guztiak.
- Zatitu ahuakatea bitan, hustu eta moztu xerra finetan. Ondoren, moztu azenarioa zerrenda finetan, patata zuritzaile batekin edo mandolina batekin.
- Garbitu letxugaren hostoak, lehortu eta jarri plater batean.
- Prestatu haragi-bolak ontziaren jarraibideei jarraituz.
- Bete letxugaren hostoak arbi-azarekin, azenarioarekin, ahuakatearekin, haragi-bolekin, mangoarekin eta jalapeñoarekin.
- Gehitu sesamo-haziak eta tipulina, eta zerbitzatu letxuga-hostoak saltsarekin.
- Aholkua: Egin errezetaren bertsio begetarianoa HUVUDROLL landare-proteinako bolekin.
