Tea eta udare gozoak hartzeko unea
Gehienontzat, tea lasaitasuna eta erlaxazioa da; atseden hartu eta hausnartu nahi dugunean edan nahi dugun zerbait. Baina askoz gehiago ere izan daiteke. Esaterako, postre gozo baten bikaintasuna lortzeko sekretua, Earl Grey mingotsa udare gozoarekin uztartuta.
Earl Grey tean leun irakindako udareak
Anoak: 4-6 Denbora: 35-40 min
Luxuzko postre honetan, udareen gozotasuna oso ongi uztartzen da tearen mingostasunarekin. Mascarponeak eta krema freskoak ederki aberasten dute.
Osagaiak:
3 udare (adibidez, Anjou edo Konferentzia)
3 poltsa EGENTID Earl te grisa
3 koilarakada azukre
1 dl mascarpone
1 dl krema fraiche
4 koilarakada pistatxoak, xehatuta
Eztia
Urratsez urrats:
- Zuritu udareak patata-zuritzaile batekin eta moztu luzetara, gutxi behera 2 cm-ko xerratan (4 bat xerra atera behar dira).
- Jarri te-poltsak 1½2 litroko ontzi batean, eta gehitu 6 dl ur eta azukrea. Irakinarazi; ondoren, kendu sutatik eta utzi infusioan 4 minutuz.
- Kendu te-poltsak. Jarri ontzia berriro sutan, eta irakinarazi berriro su leunean. Sartu udarea eta estali ontzia taparekin. Irakinarazi su leunean 15-20 minutuz.
- Nahastu mascarponea eta krema freskoa. Udareak biguntzean, atera ontzitik. Jarri xerra bakoitzari mascarpone eta krema fresko koilarakada bat gainean, irakindako likidoaren koilarakada handi samar bat eta ezti-tanta batzuk. Hautseztatu xehatutako pistatxoekin. Zerbitzatu udare-xerrak epel.
Oharra: Gosari-saritxo bat emateko, utzi soberako udareak hozten, jarri ontzi batean eta gorde hozkailuan gau osoan. Jan goizean jogurt eta zerealekin.
Atsegin dugu bezeroek beren sormena ateratzea gure produktuekin. Has zaitez! Baina kontuan izan IKEA produktuak aldatuz edo eraldatuz gero ezin direla berriro saldu, ez eta jatorrizko xederako erabili ere, eta bai IKEA-ren berme komertzialak bai produktuak itzultzeko duzun eskubidea galduko direla.
