Janaria gordetzeko era onenak
Guztioi jaten gustatzen zaigu, eta gero eta gehiago sukaldatzen dugu dibertitzen garelako. Baina horregatik, batzutan janari gehiegi egiten dugu eta, zoritxarrez, sobratu dena zakarrontzian bukatzen da. Sobratu dena gordetzeko (eta hainbeste janari ez botatzeko) laguntza behar baduzu, bilatzen ari zarena daukagu. Hona hemen dauzkagun aholku onenak.
1. Ikasi amonarengandik eta sortu jakitoki bat. Patatak eta tipulak freskoago mantentzen dira leku ilun batean egonda; horregatik, hobeagoa da armairuan gordetzea. Erabili beira eta plastikozko ontziak osagai lehorrak gordetzeko. Gauza guztiak begi bistan eta primeran antolatuta geratzen dira.
2. Egin berri eta etiketatua Janaria gordetzeko modu errazenetariko bat errazioetan izoztea da. Poltsa hermetikoei esker, izozkailuak bilatzen ari zarena erraz aurkitu ahal izango duzu, eta data bertan idaztea ere erraza da.
3. Ba al dago txukun dagoen hozkailu bat baino politagoa den zerbait? Ez horixe. Ontzi pilagarri gardenei, etiketei eta gauza bakoitza non dagoen jakiteari esker, freskotasun osoaz gozatu ahal izango dezakezu. Gogoratu frutak eta barazkiak ez direla nahastu behar. Gorde gauza bakoitza bere tiraderan eta hartu kontuan hezetasun-maila egokia.
4. Barazki guztiak ez daude hozkailuan zergatik egon behar. Izan ere, asko ondo argiztatutako sukalde-gainekoan daude hobeto. Belarrak autoureztaketadun loreontzietan jarri ditzakezu (denbora gehiago iraungo dute), eta erretilu zintzilikari batean kokatu ditzakezu (lekua hobeto aprobetxatzeko). Gainera, sukaldea politagoa ikusiko da.
Egileak
Barruko esparruetarako diseinua: Nathalie Kamkum
Argazkiak: Mats Ekdahl
