Entsaladak eta plater osasungarriak aurkezteko 4 modu
Nork esan zuen janari osasungarria aspergarria zela? Edo entsalada batek ez duela mahaian beste platerak adina ederki ematen? Ez horixe! Guk dieta osasuntsu eta orekatua izateko beharraren alde egiten dugu. Gainera, ziurtatzen dizugu entsalada eta plater osasungarrien aurkezpena, bai bakarrik jateko, bai lagunarekin jateko, izugarria izan daitekeela!
Etorri gurekin eta egiaztatu. On egin!
Barazkietarako konbinazio landatarra
Barazkien kolore distiratsu eta biziak platerean ikustean, automatikoki eguraldi onera, udara, dieta mediterraneo hoberenera eramaten gaituzte.
Horregatik uste dugu entsalada koloretsu bat edo bestelako barazki-plater bat aurkezteko modu ona modu landatarrean egitea dela, mahaia material naturalekin jantzita. Kasu honetan, izugarriak diren zeramikazko plateren aldeko apustua egin dugu, benetako protagonista janaria izatea ahalbidetzen duen kolore argiarekin. Gainera, oso gogorrak dira!
Mahai-tresna landatarrak, eta tonu naturalak dituzten zurezko eta lihozko osagarriak aukeratu ditugu ezpainzapiak eta mahai-zapi estuetarako. Primeran geratzen da!
Platerari berari dagokionez, gogoan izan osagai nagusia oinarrian erabili behar dela, eta kantitate txikiagoa dutenak gainean jartzea. Adibidez, entsaladari mango-zati pare bateko ukitua eman nahi badiozu, jarri bukaeran eta ondo erakutsi platerari testura eta kolorea amaiera gisa emateko.
Mahai klasikoa eta tonu urdinekin
Kolore urdina ezin hobea da mahaia edozein urtarotan janzteko. Gainera, kolore urdin iluneko platerak aukeratuz gero, oinarrizko kolore guztiak nabarmendu egiten dira, eta freskoak eta erakargarriak ikusten dira, barazki-burruntzi honetan bezala. Bestalde, kolore urdin leuneko mantel klasikoak sentsazio atsegina eta erosoa sortzen du.
Barazki-burruntzia zitrikoak dituen jogurt-saltsarekin eta soja-kimu batzuekin prestatuta dago. Gogoan izan mota horretako osagarriak eta saltsak mahaiaren eredu kromatikoarekin jarraitzen duten katiluetan aurkeztu behar direla, edo gardenak edo tonu neutrokoetan, beti denarekin bat datozelako.
Nola jantzi mahaia sushia jateko
Sushia bai etxean egiten baduzu, bai etxera eramateko eta jateko agintzen baduzu, ezin duzu edozein eratan jan! Hemen dituzu sushia jateko mahaia janzteko (eta ondo egiteko) aholku batzuk:
- Lehenik eta behin, zurezko zotzak erabili behar dituzu, inoiz ez mahai-tresna klasikoak! Zotzei esker, mota guztietako sushiak har daitezke, zatiak hondatu gabe.
- Mahaia janzteko, erabili material naturalez egindako banakako mahai-zapiak edo mahai-zapi estuak, hemen duzuna bezalakoa, ur-hiazintoarekin egina.
- Erabili katilu txikiak saltsak eta osagarriak jartzeko.
- Erabili zur, zeramika, arbela eta antzeko materialak sushi zatiak eta otordu honetako beste elikagai batzuk aurkezteko.
Eta... on egin! Sushia oso janari osasungarria da, eta noizean behin arazorik gabe jan dezakegu.
Kolore eta itxura ezberdinak afari xume bati bizia emateko
Azkenik, ideia berezienetako batekin goaz. Itxura eta pastel koloreko konbinazioagatik da, liluratzen gaituelako.
Fruta- eta barazki-entsalada xumea saltsarekin eta fruta-zuku batekin lagunduta jateko prestatu dugu mahaia. Mahai-zapi estu neutroarekin egin dugu, zuri kolorekoa. Platerak grisetik arrosara, zurira eta urdinera doaz, guztiak pastel tonuetan, eta harmonia lortzen dute mahaian, jai-ukituarekin batera.
Baina, zalantzarik gabe, mahai honek gehien erakusten diguna da beti dela egokia baxeran forma geometriko ezberdinak konbinatzea.
Atera ohikotik entsaladak eta plater osasungarriak aurkezteko, modu berezian aurkezteko.
Joan aurretik, inspira zaitez plater osasungarriak prestatzeko artikulu hauetako edozeinetan:
Izugarri atsegin dugu bezeroek gure produktuak sormenez erabiltzea. Ausartu zaitez zu ere! Baina kontuan izan behar duzu IKEA taldeko produktuetan aldaketak eginez gero ezin izango ditugula berriz saldu edo hasieran zuten erabilerarako erabili; beraz, IKEA taldeko berme komertzialak eta itzultzeko eskubidea indargabetzen dira.
