Saltatu
Saltatu produktuen zerrendara

Sukaldeko tresnak eta gozogintza

Sukaldaritzaren zale amorratuentzat… edo zurikeria nahiago dutenentzat

Tresna egokiak izanez gero, janaria prestatzea oso erraza da (edo, gutxienez, egiten ari zarenaz zerbait badakizula emango du). KNORRHANE sukaldeko tresnak horretarako diseinatuta daude. Tresna bakoitzak zeregin zehatza du, dela salteatzea, dela astintzea, dela elikagaiei buelta ematea edo zerbitzatzea. Sukalderako tresneria ez kaltetzeko diseinatuta egoteaz gain, tenperatura altuak jasaten dituzte, eta erabili ondoren ontzi-garbigailuan sar daitezke.

Diseinu modernoak, erabilera praktikoek eta kolore-ukituak tiraderan galtzea saihestuko dute. Izan ere, berdin dio errezeta bat hobetu edo aurreko eguneko soberakinak berotu nahi izatea, kalitatezko tresnek aldea markatuko baitute.

Ikusi sukaldeko tresna guztiak
Hainbat koloretako lau KNORRHANE sukaldeko tresna, gainazal zuri baten gainean ederki jarrita.
Gainazal zuri baten gainean, kolore ezberdinetako KNORRHANE espatula bat eta sukaldeko koilara bat daude.
Ikusi sukaldeko tresna guztiak

Orain, errezeta baino ez duzu behar

Lortu frijitzeko, astintzeko, elikagaiei buelta emateko eta zerbitzatzeko behar duzun guztia. FULLÄNDAD sukaldeko tresna guztiak barne hartzen dituen multzoari esker, edozein sukaldaritza-erronkari aurre egin ahal izango diozu. Tresnak gogorrak eta iraunkorrak dira, eta 200 °C-rainoko tenperaturak jasan ditzakete. Gainera, ez dituzte lapiko eta zartagin itsasgaitzak marratzen edo kaltetzen.

Amantal zuri bat jantzita daraman pertsona bat ikusten da FULLÄNDAD sukaldeko bost tresna handiri eusten: espatula bat, koilara bat, koilara handi bat, espagetiak neurtzeko koilara bat eta matxarda batzuk.
FULLÄNDAD sukaldeko koilara bat zartagin batean, kalabazina prestatzeko erabiltzen ari dena. Zartaginaren ondoan, FULLÄNDAD sukaldeko matxarda pare bat daude.

Janaria prestatzea dibertigarriago (eta ez hain neketsu) bihurtzen duten tresnak 

Sukaldeko tresna egokiak edukitzea beste esku-pare bat izatearen modukoa da, prest baitaude une egokian irauli, eragin, irabiatu edo nahasteko. Berdin dio gosaria, afaria edo astebururako postrea prestatu nahi duzun; tiraderan tresna egokia edukiz, dena errazagoa izango da. Sorta hau beroa jasateko, erosoago heltzeko eta elikagaiak moztu, prestatu eta zerbitzatzeko prozesu osoa jasateko diseinatuta dago. 

Zein dira behar ditudan tresna motak? 

Lehenik eta behin, eguneroko klasikoak: espatulak, burruntzaliak, matxardak, irabiagailuak eta zerbitzatzeko koilarak. Sukaldeko tresna horiek behar gehienak asetzen dituzte, barazkiak salteatzetik pasta zerbitzatzera. Bigarrenik, osagarri praktikoak daude: janariari zaporea erraz emateko baratxuriak prentsatzeko tresna, irristatzen ez den poto-irekigailua edo patatak leunki zuritzeko azal-kentzekoa. Materialak ere garrantzitsuak dira: altzairu herdoilgaitza sendoa eta iraunkorra da, eta silikona, zartagin itsasgaitzak ez urratzeaz gain, garbitzeko erraza da. 

Nola hauta ditzaket laberatzeko tresnak? 

Eskuak irinez beteta eta labea piztuta edukitzea zuretzat dibertigarria bada, laberatzeko tresna egokiak edukiz amaiera bikaina emango diezu postreei. Adibidez, zehaztasuna areagotzeko neurtzeko katiluak, ore homogeneoa lortzeko silikonazko espatulak eta akabera txigortua emateko gozogintzako pintzelak. Irabiagailua edukiz, zuringoak oso erraz harrotuko dituzu, eta arrabola sendo eta ore-arraspei esker, orea di-da batean prestatuko duzu. Tresna hauek, praktikoak izateaz gain, gozogintza-egunak jarduera alai, lasai eta baita magiko ere bihurtzen dituzte. 

Zer izan beharko nuke kontuan sukaldeko tresnak erosterakoan? 

Merezi du erosotasuna, iraunkortasuna eta biltegiratzeko daukazun lekua kontuan izatea. Hautatu nahiz eta eskuak bustita izan ondo heltzen diren heldulekuak. Tresna batzuek xehetasun praktikoak dauzkate, hala nola zintzilikatzeko begiztak, diseinu pilagarriak edo euskarri integratuak, gainazalak txukun eduki ditzazun. Eta ez gutxietsi bat datorren eta sukaldeko tiraderak txukunduko dituen sorta; halakoei esker, adibidez, saltsa burbuilak egiten ari denean koilara eskura eduki ahal izango duzu. Sukaldeko tresnen konbinazio egokia edukiz, egunero janaria prestatzeaz gozatu ahal izango duzu, bakarrik jateko afaria zein senideentzako oturuntza prestatu.