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Cocina con IKEA Barakaldo

Óscar Gandarillas como chef de #CocinaConIKEA

Conoce a nuestro chef

Os presentamos a nuestro chef Óscar Gandarillas.

Óscar Gandarillas es un apasionado de la cocina desde que era bien pequeñito, y ya lleva en la familia de IKEA más de 15 años.

Además, este chef tiene una amplia experiencia en el sector; se formó como técnico superior en Hostelería y en Restauración y trabajó durante mucho tiempo en varias cocinas de restaurantes tradicionales de Cantabria y Bizkaia, así como en varios caterings.

Ahora, traslada todo su talento al departamento IKEA Food de IKEA Barakaldo.

En esta página, encontrarás todas las recetas que Óscar nos va preparando con algunos de los productos más típicos de nuestra tienda sueca.

¡A los fogones!


Ramen con albóndigas

Si eres una persona apasionada por la cocina asiática, no puedes perderte esta receta fácil para preparar ramen, uno de los platos más populares de la cultura japonesa.

Dificultad: baja

Tiempo de elaboración: 30 min.

Tiempo de espera: 10 min.

¿Sabías que…?

El ramen, a pesar de ser originalmente japonés, viene de la fusión entre la comida de Japón y la de China. Nosotros vamos a añadir además un toque sueco con uno de nuestros productos más característicos, las albóndigas.

    Ingredientes

    • 1/2 paquete de albóndigas de pollo HUVUDROLL
    • 1/2 cebolla
    • 1 pimiento rojo
    • 1 pimiento amarillo
    • 1 pimiento verde
    • 150g de bimi
    • 100g de champiñones
    • 20ml de salsa de soja
    • 2 huevos cocidos
    • 100g de noodles de arroz
    • 1l de caldo de pollo
    • 10ml de aceite
    • Pimienta (al gusto)

    Salmón con salsa de naranja

    ¿Quieres una idea diferente para acompañar unos deliciosos filetes de salmón?

    Te presentamos una receta muy sencilla y rápida para que disfrutes de un plato saludable, nutritivo y muy sueco: salmón en salsa de naranja.

    ¡Buen provecho!

    Dificultad: baja

    Tiempo de preparación: 25 min.

    Número de comensales: 4

    ¿Sabías que…?

    El salmón de IKEA cumple con el estándar global ASC de agricultura responsable.

    Esto significa que el salmón (al igual que el resto de nuestros productos de marisco y pescado) se cría de una forma sostenible, cuidando así de nuestra salud y de la del planeta.

      Salmón a la naranja

      Ingredientes

      • 1 paquete de filetes de salmón SJÖRAPPORT
      • 600grs. de patatas nuevas (medianas-pequeñas)
      • 500grs. de espárragos trigueros
      • 3 naranjas 200grs. de mantequilla
      • 100grs. de azúcar
      • 200ml. de vino blanco
      • Cebollino o perejil
      • Eneldo
      • Sal y pimienta

      Ensalada de arenques marinados

      Las ensaladas son un plato perfecto para cualquier época del año. Nos encantan, principalmente por su versatilidad, ya que puedes crear una ensalada con prácticamente cualquier cosa que tengas por casa, y por su sencillez, porque se preparan en un abrir y cerrar de ojos

      .¿Te gustaría aprender una receta diferente para hacer una ensalada fácil y rápida? Hoy te enseñamos una alternativa más para tus comidas: una deliciosa ensalada de arenques marinados. ¡Buen provecho!

      Dificultad: baja

      Tiempo de preparación: 25 min.

      Número de comensales: 4

        ¿Sabías que…? 

        Nuestro arenque cumple con el estándar internacional MSC, lo que significa que proviene de una pesca más sostenible que cuida tanto de nuestra salud como de la del planeta.

        Ingredientes para 4 comensales

        • 2 botes de arenques marinados SILL DILL
        • 1 cuña de queso OST PRÄST
        • 2 patatas grandes
        • 2 tomates de ensalada
        • 1 bolsa de lechuga variada
        • 1 lata de pimiento morrón asado (puede ser a tiras o puedes cortarlas manualmente)
        • 1 diente de ajo
        • Vino blanco
        • Aceite de olvida virgen extra
        • Vinagre en vino blanco
        • Mostaza SENAP GROV
        • Comino
        • Sal
        • Azúcar

        Descubre más recetas

        Nos encanta que los clientes utilicen nuestros productos de una forma creativa. ¡Atrévete tú también! Pero debes tener en cuenta que las modificaciones y cambios que introduzcas en los productos de IKEA impiden que se puedan volver a vender o utilizar para su uso original, por lo que invalidan las garantías comerciales de IKEA y el derecho a devolución.