Rösti crujiente de patatas con gambas y caviar

Ingredientes:

Rösti con gambas y caviar
1 envase de RÖSTI de patatas 
125 g de gambas peladas SJÖRAPPORT 
1/2 cebolla morada grande 
4 cucharadas de crema agria 
4 cucharaditas de caviar rojo de lumpo 
2 cucharaditas de cebollino picado 
Aceite de freír 

Paso a paso:

1. Descongela las gambas.
2. Pica la cebolla morada.
3. Prepara el rösti siguiendo las instrucciones del envase.
4. Añade al rösti la crema agria, el caviar, las gambas, la cebolla morada y el cebollino.
5. Consejo: Si quieres darle un toque diferente pero igual de delicioso, sustituye las gambas por salmón ahumado frío.