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Cómo reducir el desperdicio de alimentos y ahorrar dinero en la cocina

Son muchas las cosas que implica la cocina (alimentos, electricidad, agua) y se generan muchos residuos. Sin embargo, algunas opciones prácticas te ayudarán con todo esto, además de mirar por tu bolsillo y el planeta.

Una encimera EKBACKEN en antracita con un fregadero donde hay un barreño GRUNDVATTNET gris, paños de microfibra y accesorios.
Una encimera EKBACKEN en antracita con un fregadero donde hay un barreño GRUNDVATTNET gris, paños de microfibra y accesorios.

El calentador más rápido de la ciudad

La inducción transfiere el calor directamente al utensilio de cocina y no a la superficie de la placa. Y como el calor no se desperdicia, puedes hacer la comida más rápido, lo que significa más tiempo para ti.

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Una cacerola de cinco litros de hierro fundido VARDAGEN en una placa, en una cocina con encimera gris oscuro y azulejos oscuros a juego en la pared.
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Guarda la comida para otro día

Los tarros con tapas herméticas te ayudan a no desperdiciar comida. No solo mantienen la frescura de los alimentos secos durante más tiempo, sino que también son perfectos para probar tus técnicas de encurtido y conserva. Una báscula de cocina es garantía de que las proporciones son las adecuadas y te ayudará a sacar más provecho de los ingredientes crudos.

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Todo preparado para encurtir con básculas GENOMSNITT, una tabla de cortar PROPPMÄTT, semillas de mostaza y muchas rodajas de calabacines.
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Ahorra agua

Llenar el fregadero supone utilizar mucha agua, especialmente si se usa el lado más grande. Y probablemente no necesites tanta agua para lavar la mayoría de las cosas. Si colocas un compartimento más pequeño en el fregadero y lo utilizas para lavar, reducirás el consumo de agua.

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Un fregadero con un barreño GRUNDVATTNET gris y un grifo de cocina ÄLMAREN, paños de microfibra y accesorios en el lateral.
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Mejor de bambú

Una manera de hacer que tu cocina sea más sostenible es tener en cuenta los materiales que utilizas. Los frentes de cajones en bambú son una buena opción porque el bambú crece rápido y es muy duradero. Y también tiene un aspecto bastante bonito.

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Parte de una cocina con armarios METOD con interiores MAXIMERA y frentes de bambú debajo de una encimera EKBACKEN en antracita.
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Cuida tus tablas de cortar

Con un poco de mantenimiento, tus tablas de cortar de madera te durarán años. Recuerda evitar el lavavajillas y tratarlas con aceite de uso alimentario de vez en cuando.

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Una botella de aceite de colza SMAKRIK colocada sobre una tabla de cortar de madera de haya PROPPMÄTT en una mesa redonda negra.
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Utiliza un cajón para reciclar sin complicaciones

Crear un centro de reciclaje en la cocina es genial, pero puede ser un poco antiestético o llegar a estorbar. ¿Por qué no utilizas uno o varios cajones profundos para esto? De esta forma, podrás reciclar sin complicaciones.

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Un cajón de cocina profundo y extraíble que revela una solución para residuos ventilada, gris y completa con cuatro bandejas HÅLLBAR.
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Aprovecha al máximo tu frigorífico

Tener siempre agua fría en el frigorífico significa no tener que abrir el grifo para obtenerla, lo que en los meses de verano puede tardar bastante tiempo. Y añadir un plato giratorio significa que no habrá nada que se quede en el olvido. Porque a nadie le gusta encontrar cosas verdes y mohosas en el frigorífico.

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La mitad superior abierta y llena de alimentos de un frigorífico y congelador RÅKALL con tarros en un plato giratorio SNURRAD.
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Utiliza lo que ves

Los módulos extraíbles te permiten verlo todo de un vistazo y saber exactamente lo que tienes y lo que no. Olvídate de los viajes innecesarios al supermercado para comprar cosas que ya tienes.

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Un frente de cocina alto, oscuro y extraíble que deja ver múltiples cajones interiores llenos de recipientes y alimentos.
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Ahora ves lo que reciclas, ahora no

Un centro de reciclaje en la cocina no tiene que ocupar mucho espacio. Si tienes un rincón o una esquina sin ocupar, puedes poner algunas bolsas grandes en el suelo y ya está. Añade alguna estantería y un riel, y así también tendrás espacio de almacenaje adicional. Y si quieres mantenerlo todo fuera de la vista, solo tienes que colgar una cortina.

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Un centro de reciclaje con bolsas de clasificación de residuos DIMPA, estantes y bolsas de red KUNGSFORS en un hueco detrás de una cortina.
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