Cuchillos, afiladores y tablas de cortar

¿Qué cuchillo de cocina me conviene más?

 Tus cuchillos de cocina son tus mejores aliados. El cuchillo de chef de uso diario es un auténtico multiusos: corta, trocea y pica con confianza y facilidad. Un cuchillo de pelar destaca por su precisión y es perfecto para pelar desde manzanas hasta gambas. Y si sueles cocinar carne o pan crujiente, un cuchillo de sierra te permitirá cortarlos sin desgarros ni complicaciones. En IKEA, nuestros cuchillos de cocina vienen en diferentes formas, tamaños y materiales, y cada uno de ellos se ha diseñado para facilitar las tareas de preparación y hacer que los cortes sean más limpios. Tanto si ya tienes experiencia en la cocina como si estás dando tus primeros pasos, hay un cuchillo que se adapta perfectamente a tu mano y a tu forma de cocinar. 

¿Qué debería buscar en una tabla de cortar?

 Una tabla de cortar no solo protege la encimera, sino que es el punto de partida de cualquier comida. Las tablas de cortar de madera tienen un encanto natural y un tacto agradable. Son resistentes y no dañan las hojas de los cuchillos, por lo que resultan ideales para cortar fruta, verdura y pan. Con el tiempo, incluso cuentan la historia de las comidas que has preparado, con un suave desgaste que añade carácter. ¿Prefieres algo que requiera menos mantenimiento? Las tablas de cortar de plástico son ligeras, aptas para el lavavajillas y suelen venir en juegos de colores, por lo que son ideales para mantener la carne cruda y las verduras frescas separadas de forma segura. Si tienes una combinación de ambos tipos, siempre contarás con la tabla adecuada para cada tarea. 

¿Por qué es importante disponer de los utensilios adecuados?

No tiene que ver solo con el aspecto (aunque sean tan bonitos). Contar con los cuchillos de cocina y las tablas de cortar adecuados hace que la preparación sea más rápida, segura y agradable. Un cuchillo afilado requiere menos fuerza y ofrece más control. Una tabla estable evita que el cuchillo se resbale al cortar. La combinación de ambos elementos te aportará la confianza que necesitas, tanto la primera vez que cortes cebolla como cuando te pongas a preparar el asado del domingo. En IKEA, hemos reunido un amplio surtido de utensilios diseñados para adaptarse a diferentes hogares, manos y hábitos. Tanto si buscas un juego básico como si quieres renovar tus viejos utensilios, encontrarás opciones que combinan funcionalidad, comodidad y estilo. 

Así que arremángate, coge una tabla y ponte a picar, porque un buen festín empieza con unos buenos utensilios.