Möbel aus Holz sind typisch IKEA – schließlich ist dieses tolle Material ein Teil unserer skandinavischen Herkunft. Es ist aus vielen Gründen eines unserer Lieblingsmaterialien. Außerdem altert es wunderschön, sodass dir deine Möbel auch nach Jahren noch Freude bereiten. Außerdem ist es robust, wiederverwertbar und recycelbar. Wir bei IKEA sind überzeugt, dass die verantwortungsvolle Produktion von Holz eine entscheidende Rolle beim Klimaschutz spielt. Bereits 2012 haben wir uns das Ziel gesetzt, unser Holz bis 2020 aus nachhaltigeren Quellen zu beschaffen, und sind stolz auf das Ergebnis: Denn tatsächlich ist das Holz, das wir heute für unsere Produkte verwenden, zu 98 % entweder recycelt oder FSC-zertifiziert.
Das ist allerdings das Endergebnis. Um dorthin zu kommen, mussten wir erst einmal herausfinden, welche Küchenträume die Menschen haben (und welche Küchenprobleme), was und wie sie kochen und wie Küchen in der Zukunft aussehen könnten. Es war eine Reise, die uns um die ganze Welt führte.
Man muss nur durch die TV-Kanäle zappen oder einen Blick in die sozialen Medien werfen, um festzustellen, dass das Interesse an Lebensmitteln und am Kochen wächst. Weil der Lebensstil der Menschen sich verändert, ist es logisch, dass auch unsere Küchen sich verändern müssen. Weil es unser Ziel ist, so vielen Menschen wie möglich die Küche ihrer Träume zu ermöglichen, wurde die Anpassung unserer Küchenlösungen zu einem der größten Projekte, die IKEA je gesehen hat. „Es ist unsere größte Veränderung bisher, da wollten wir natürlich alles richtig machen“, sagt METOD Entwickler Klas-Ola Nilsson. „Die neue Küche sollte erschwinglicher werden, leichter zu installieren und für Menschen auf der ganzen Welt relevant sein.“
Um ein Küchensystem zu entwickeln, das den Bedürfnissen von Menschen auf der ganzen Welt entspricht, mussten wir erst einmal herausfinden, welche Probleme die Menschen in ihren bestehenden Küchen haben, und wie sie sich ihre Traumküche vorstellen. Darum haben wir Tausende Menschen befragt, mehrere Hundert Hausbesuche durchgeführt und uns Rat bei Experten der Lebensmittelindustrie geholt. „Wenn Küchen auf der ganzen Welt etwas gemeinsam haben, dann dass sie so unterschiedlich sind“, sagt Klas-Ola. „Viele Menschen träumen von einer offenen Küche, aber ebenso viele haben nur wenig Platz oder begrenzte Umsetzungsmöglichkeiten in ihren Räumen.“
Es gibt keine typische Küche. „Backöfen sind in Europa so gängig, dass die Küche regelrecht um sie herum gebaut wird“, erklärt Klas-Ola. „Aber in anderen Teilen der Welt sind sie etwas ganz Neues, dafür steht hier der Dunstabzug im Mittelpunkt. Auch auf die Frage, wie viel Zeit die Menschen täglich in ihrer Küche verbringen, gibt es keine pauschale Antwort. „Küchen werden unterschiedlich genutzt“, sagt Klas-Ola. „Unter der Woche benutzen viele ihre Küche nur für 15 Minuten, während es an den Wochenenden Stunden sein können“. Auf jeden Haushalt, der wochentags oft Fertigmenüs in der Mikrowelle zubereitet, kommt mindestens ein Haushalt, in dem große Familienessen veranstaltet werden, ausgiebig gefrühstückt wird oder Hausaufgaben gemacht werden.
Wälder sind wichtig für den Erhalt der Artenvielfalt und unserer Atmosphäre. Jeder Wald ist ein komplexes Ökosystem, das Menschen und Tiere mit Nahrung, Brennholz und vielen anderen Ressourcen versorgt. 90 % aller Pflanzen und Tiere sind auf gesunde Wälder angewiesen. Die Bäume reinigen die Luft, die wir zum Atmen brauchen, und sind ein Teil des Wasserkreislaufs. In vielen Gebieten sichern sie das Einkommen der Menschen, die dort leben und arbeiten. Da wir für unsere IKEA Produkte jährlich etwa 19 Millionen Kubikmeter Holz aus mehr als 50 Ländern beziehen, tragen wir eine hohe Verantwortung für die Wälder selbst, für die nachhaltige Holzproduktion und für die gesamte Holzindustrie. Wir sehen uns dazu verpflichtet, Wälder verantwortungsvoll zu bewirtschaften, denn so können wir die Ökosysteme schützen, zum Erhalt der Artenvielfalt beitragen und die Menschen, die von der Holzproduktion leben, nachhaltig unterstützen.
Wir bei IKEA arbeiten mit Industriestandards, die bezüglich der verantwortungsvollen Forstwirtschaft sehr anspruchsvoll sind. In unserer Lieferkette erlauben wir keine illegale Waldrodung. Außerdem beziehen wir kein Holz aus Gebieten mit hohem Naturschutzwert oder in denen die Produktion mit sozialen Konflikten einhergeht. Nur nachhaltigere Quellen, die entweder recyceltes oder FSC-zertifiziertes Holz anbieten, kommen für uns infrage. Unsere Lieferanten werden nach strengen Kriterien ausgewählt und regelmäßig geprüft. Wenn wir feststellen, dass Lieferanten unsere hohen Anforderungen nicht befolgen, veranlassen wir sofort Korrekturmaßnahmen. Gemeinsam mit unseren ausgewählten Partnern haben wir unser Ziel erreicht, bis 2020 nur Holz aus nachhaltigeren Quellen zu beziehen, und verwenden heute zu 98 % recyceltes oder FSC-zertifiziertes Holz.
Sowohl die Wälder selbst als auch die sie umgebenden Ökosysteme sind gefährdet durch nicht nachhaltiges Wirtschaften, illegalen Holzabbau sowie Abholzung zum Ausbau von Infrastruktur. Um diese wertvollen Ressourcen für nachfolgende Generationen zu erhalten und zu schützen, ist ein ganzheitlicher Ansatz notwendig. Unsere IKEA Forest Positive Agenda for 2030 zielt darauf ab, die Forstwirtschaft zu verbessern, die Artenvielfalt zu fördern und letztlich dem Klimawandel entgegenzuwirken. Außerdem unterstützt sie die Rechte der Menschen, die von den Wäldern abhängig sind, und das in unserer gesamten Lieferkette. Hierbei möchten wir künftig neue Wege finden, Holz bewusst zu nutzen. Die drei Schlüsselbereiche unserer Agenda sind folgende: • Verantwortungsvolle Forstwirtschaft weltweit zur Norm werden lassen. • Die Abholzung stoppen und beschädigte Wälder aufforsten. • Holz bewusst zu nutzen und Produkte künftig so zu entwickeln, dass sie aufbereitet, mehrfach verwendet, wiederverwertet und schließlich recycelt werden können.
Bei IKEA pflegen wir langjährige Partnerschaften mit Unternehmen, Regierungen, Verbänden und Nichtregierungsorganisationen, um gemeinsam gegen Abholzung und Waldsterben zu kämpfen. Wir möchten verantwortungsvoll produziertes Holz in unseren Produkten für die vielen Menschen zugänglich machen und darüber hinaus eine echte Veränderung in der Holzindustrie bewirken. Daher setzen wir uns dafür ein, die Forstwirtschaft weltweit zu verbessern, damit verantwortungsvolles Wirtschaften zum neuen Standard wird. So leisten wir einen Beitrag zum Aufbau gesunder Wälder und zur Förderung der Artenvielfalt.
