HUVUDROLL Proteinbällchen, gefroren,
Du magst Fleisch, bist aber auch klimabewusst? Dann probier mal unsere Proteinbällchen! Sie bestehen aus Erbsenprotein, Getreide, Kartoffeln, Zwiebeln, Äpfeln; schmecken so lecker und saftig wie Fleischbällchen – bei gerade einmal 4% der Klimabilanz.
*zzgl. Lieferkosten oder Click & Collect BereitstellungskostenWarenverfügbarkeit, Sortiment und Preise können in den Einrichtungshäusern variieren.Artikelnummer204.835.92Produktinformationen & Materialien
Die Proteinbällchen haben den gleichen Geschmack und die leckere saftige Konsistenz wie die fleischhaltige Variante – doch sie bestehen aus Erbsenprotein, Hafer, Kartoffeln, Zwiebel und Apfel.
Mit einer Klimabilanz von nur 4% gegenüber dem Fleischbällchen ist das Proteinbällchen eindeutig die nachhaltigere Wahl. Die perfekte Alternative für alle, die etwas verändern, aber nicht auf das Fleischbällchen-Erlebnis verzichten wollen.
Enthält keine tierischen Zutaten – eine gute Wahl für Vegetarier und Veganer.
Proteinbällchen schmecken perfekt mit den klassisch schwedischen Beilagen Kartoffelbrei, Sahnesoße, Erbsen und Preiselbeeren. Aber du kannst sie natürlich auch ganz anders und exotisch kombinieren!
Lässt sich in wenigen Minuten direkt aus der Kühltruhe zubereiten - im Backofen, im Mikrowellenherd oder auf dem Kochfeld.
Einfach zu portionieren. Wärm soviel auf, wie gegessen wird und lass den Rest eingefroren.
Warm so gut wie kalt - z. B. geteilt als Brotbelag.
Maße
Nettogewicht: 500 g
- HUVUDROLLArtikelnummer204.835.92
Breite: 20 cm
Höhe: 4 cm
Länge: 23 cm
Gewicht: 0.51 kg
Paket(e): 1
Bewertungen
NachhaltigkeitPeople & planet
Ein nachhaltigeres Leben zu Hause
Genauso lecker und nur 4 % der Klimabilanz
Die HUVUDROLL Proteinbällchen sind ideal für alle, die auf den Geschmack ihrer Fleischbällchen nicht verzichten, aber dabei eine nachhaltigere Wahl treffen wollen. Die Klimabilanz macht nur 4 % im Vergleich zu der der Fleischbällchen aus. Im Aussehen und im Geschmack entsprechen die Proteinbällchen der Fleischvariante. IKEA verkauft unzählige Fleischbällchen im Jahr, wenn nur ein paar davon aus Gemüse sind, kann das schon viel bewirken. Lass dirs schmecken!
Energie und Ressourcen
Himmlische Aromen aus der Erde
Wir würden gern mehr Menschen dazu inspirieren, mehr pflanzliche Gerichte zu essen. Warum? Weil es im Allgemeinen weniger Wasser, weniger Ackerland und weniger Energie verbraucht, pflanzliche Lebensmittel zu produzieren. Dies macht sie zu einer nachhaltigeren Alternative. Damit du in deinem Alltag einfach nachhaltige Entscheidungen treffen und deine Klimabilanz verbessern kannst, bieten wir in unserem Schwedenrestaurant, Schwedenbistro und dem Schwedenshop verschiedene pflanzliche Alternativen an. Und noch eins – dieses Essen aus der Erde schmeckt dazu noch himmlisch gut!
Ein Büfett der Köstlichkeiten
Das heutige Rezept für unser Fleischbällchen entstand schon 1985 in unserer Testküche. Seitdem ist es auf der ganzen Welt zu einem leckeren Klassiker und einem stolzen Beispiel für die traditionelle schwedische Küche geworden. Aber als wir Kunden auf drei Kontinenten fragten, was sie besonders gern essen, wurde uns klar, dass wir unsere Fleischbällchen-Familie um leckere Alternativen erweitern mussten.
„Nicht jeder isst gern Rind- oder Schweinefleisch. Also gingen wir in die Küche, um neue Rezepte zu entwickeln“, sagt David Johansson, Koch und Produktentwickler bei IKEA Food Services. Zuerst kam das Geflügelbällchen als Alternative für alle, die gern Fleisch essen, aber nicht unbedingt rotes. „Genau wie unser Fleischbällchen kann man es warm oder kalt genießen. Wir haben das Geflügelbällchen dezent gewürzt, damit es zu verschiedenen lokalen Geschmäcken und Küchentraditionen passt.“
Neue Geschmacksrichtungen in altbewährter Form
Auch Nachhaltigkeit spielte eine Rolle bei der Entscheidung, neue Optionen zu entwickeln. „Mit dem Gemüsebällchen wollten wir etwas anbieten, das genauso lecker ist wie unser Fleischbällchen, aber geringere Umweltauswirkungen hat“, erklärt David. Als Nächstes kam das Lachs- und Kabeljaubällchen. Es enthält Lachsstückchen, die zu klein sind, um Filets daraus zu machen. „Und weil es ja Verschwendung wäre, dieses sehr leckere Fleisch wegzuwerfen, dachten wir uns, warum nicht einfach schmackhafte Fischbällchen daraus machen?“, sagt David.
Das Fleischbällchen ohne Fleisch
Der neueste Familienzugang ist das Proteinbällchen. Es besteht aus Erbsenprotein, Kartoffeln, Äpfeln, Hafer und Zwiebeln. Es hat den gleichen großartigen Geschmack und ist genauso saftig wie ein Fleischbällchen und somit ideal für alle, die weniger Fleisch essen, aber nicht auf das Esserlebnis verzichten möchten. Da die Klimabilanz gerade mal 4 % von dem des Fleischbällchens ausmacht, kann das Proteinbällchen wirklich etwas bewirken. „Seit 1985 ist viel passiert. Heute gibt es noch mehr leckere IKEA Klassiker für noch mehr der vielen Menschen, ganz egal, ob du Flexitarier, Veganer, Fleischliebhaber oder Allergiker bist oder aus kulturellen Gründen auf Fleisch verzichten willst.“
Funktionen
Leckere Proteinbällchen, skandinavisch angehaucht. Probier mal!
Können Erbsenprotein, Hafer, Kartoffeln, Zwiebel und Apfel wie Fleisch schmecken und aussehen? Aber ja! Die HUVUDROLL Proteinbällchen basieren auf diesen fünf traditionellen skandinavischen Zutaten, gewürzt mit natürlichen Aromen, dazu Pilze, Tomaten, Zitrone, schwarzer Pfeffer usw. Trotzdem entsprechen sie in Aussehen, Geschmack und köstlich-saftiger Struktur der Fleischvariante. Die Proteinbällchen lassen sich wie die klassischen Fleischbällchen servieren, passen aber auch zu Curry oder als Beilage zu Kimchi oder Getreide. Lass es dir schmecken!