Backutensilien

Backutensilien & -ausrüstung für kreative Backträume

Ob süße Muffins, Sonntagskuchen, Weihnachtskekse oder Sauerteigbrot – bei IKEA bekommst du dafür die richtige Backausrüstung. Hier findest du Teigschaber, Kastenformen, verstellbare Backrahmen und viele weitere Backutensilien. 

Welche Backutensilien sind in jeder Küche unerlässlich?

Backutensilien machen sich bei allerlei Aufgaben in der Küche nützlich. In unseren Rührschüsseln lassen sich Teige zubereiten oder Lebensmittel wie Eier verquirlen. Manche Schüsseln haben einen Deckel, um Speisen hygienisch aufzubewahren oder zu transportieren. Küchenwaagen und Messbecher helfen dir dabei, die Zutaten genau zu dosieren. Mit Back- und Kuchenformen kannst du Gugelhupfkuchen, Brownies, Quiche mit saftiger Füllung und jede Menge andere Rezeptideen zaubern. Das Sortiment umfasst auch praktisches Backzubehör: Von Teigausstechern über Kuchenroste bis hin zu Backpinseln und Gärkörben findest du alles, was du beim Kochen und Backen gut gebrauchen kannst.

Aus welchen Materialien bestehen Backutensilien und was sind die jeweiligen Vor- und Nachteile?

Unsere Backformen sind robust und gleichzeitig pflegeleicht, damit sie sich nach dem Gebrauch einfach reinigen lassen. Metallformen bieten hierbei den Vorteil, dass der Teig gleichmäßiger ausbacken kann und schön bräunt. Durch eine Antihaftbeschichtung gleitet der fertige Kuchen fast wie allein aus der Form. Silikonbackformen kannst du platzsparend im Küchenschrank lagern, da sich das flexible Material biegen lässt. Bei Keramik handelt es sich um ein kratzfestes Produkt, das lange hält und in die Spülmaschine darf. Messbecher bestehen üblicherweise aus hitzebeständigem Glas oder bruchfestem Kunststoff.

Warum bietet IKEA Backutensilien in verschiedenen Größen an?

Backwaren wie Kuchen, Brote und Kleingebäck gibt es bekanntlich in zahlreichen Varianten. Deshalb hast du die Wahl zwischen vielen unterschiedlichen Backutensilien. Springformen sind beispielsweise mit einem Durchmesser von 22 oder 27 cm erhältlich. Mit unseren verstellbaren Backrahmen lassen sich sowohl kleine als auch große Leckereien backen.

Welche besondere Backausrüstung lohnt sich?

Wer gerne mal Brot selbst backen möchte, braucht dafür ein Gärkörbchen. Die Backausrüstung bringt den Brotteig beim Gehenlassen in Form und verleiht ihm das klassische Muster. Ein Garnier-Set mit verschiedenen Aufsätzen und ein Palettenmesser ermöglichen es dir, Kuchen hübsch zu dekorieren.

Welche Pflegehinweise sind zu beachten, um die Langlebigkeit von Backutensilien zu gewährleisten?

Beschichtete Backformen solltest du nur von Hand spülen. Verwende dabei einen weichen Schwamm und schonendes Spülmittel. Unsere Teigrollen aus massivem Buchenholz lassen sich am besten mit einem feuchten Tuch abwischen.