Severin s'est mis au défi de trouver la recette de boulette à la viande parfaite. Cela a impliqué de longues discussions animées avec son équipe et Ingvar Kamprad. Même en Suède, les opinions divergent quant au goût que ce plat traditionnel doit avoir. Entre Ingvar qui venait du Sud et Severin du Nord, des différends profonds ont éclaté à ce sujet.
Comment puis-je le recevoir?
Services disponibles
Collecte 3 pointe avec
HUVUDROLL
105.045.28Nos boulettes ont vu le jour en 1985 et tout le monde les adore. Servies avec de la purée de pommes de terre, une sauce à la crème et de la confiture d'airelles, elles sont typiquement suédoises. Faciles à cuisiner et à servir, délicieusement IKEA !
Frais d’envoi en cas de livraison ou frais de service pour Click & Collect et points de retrait.
Accompagnées de purée de pommes de terre, de sauce à la crème et de confiture d'airelles, les boulettes à la viande HUVUDROLL sont typiquement suédoises ! Chaque année, des millions de personnes dans le monde se régalent grâce à elles.
Une icône délicieuse servie depuis 1985. Légèrement assaisonnée pour relever le goût de la viande et parfaite servie avec des accompagnements traditionnels ou nouveaux.
Pour conserver le bon goût du bœuf ou du porc dans nos boulettes, seuls quelques ingrédients ont été ajoutés à la viande pour l'assaisonner.
Préparez-les en quelques minutes, sans les décongeler au préalable, au four, au micro-ondes, à la poêle ou à l'air fryer.
Avis
DélicieusesMarie-FrançoiseJ’aime toujours autant ces délicieuses boulettes d
Comme chez IKEAAlexandreParfait comme chez IKEA
Les bonne boulettes suédoiseKevinExcellente nourriture
J'aime bienMarianneJ'ai pas besoin d'informations pour l'achat de ce produit
BonCarisBon
Rien à redire ArielleIdem à celle du restaurant
Très bonSandraTrès bon
Très bon dommage que jeJohannTrès bon dommage que je n'ai pas trouvé la sausse qui va avec
ParfaitKimParfait
Quick dinner optionMonikaI love to have them in the freezer for when a quick dinner is required and the kids are so happy when they hear me say we are having ikea meatballs for dinner. So tasty!
parfait comme toujoursFabienneparfait comme toujours
BoulettesMarioTrès bonnes
BoulettesAntoinetteMagnifiques et super bonnes boulettes, pas la peine de les faire soi-meme
Bon à tous les tempsJosé AugustoBon à tous les temps
Toujours excellentJean-DanielToujours excellent
Un mustDelphineDepuis des années, les boulettes ikea sont un incontournable dans notre maison. Tout le monde aime, petits et grands
TopYasminaExcellente faite au four super bonne
Nham nhamLuisQuelle bonne idée!
Délicieuses et vite prêtesÉvaluateur anonymeDélicieuses et vite prêtes
Un peu trop grasMagdiUn peu trop gras
Avis des clients
4.8Note moyenne
370avis
4.8Note moyenne
370avis
Produits associés
Découvrir d’autres options
Recommandé pour toi
L'histoire du produit
Un incontournable savoureux
Chaque année, des millions de personnes mangent des boulettes à la viande IKEA et les plus enthousiastes d'entre elles font des kilomètres juste pour en commander dans un de nos restaurants. Lancées en 1985, ces icônes telles que nous les connaissons aujourd'hui ont pourtant été élaborées à l'origine pour apporter une solution à un problème.
« À l'époque, le service n'était pas rapide dans nos restaurants et la qualité était inégale, explique le chef Severin Sjöstedt, à qui nous avons fait appel en raison de sa passion pour la gastronomie et la cuisine suédoise traditionnelle. C'était un véritable problème car, comme l'a si bien dit le fondateur de IKEA, Ingvar Kamprad, ce n'est pas facile de faire des affaires avec l'estomac vide. »
Un débat animé
Un processus de longue haleine
Pendant 10 mois, Severin n'est presque pas sorti de sa cuisine. Il s'est investi corps et âme pour trouver la recette parfaite. Sa boulette à la viande devait non seulement être délicieuse, mais il fallait aussi qu'elle puisse être produite par lot de plus de 300 kg chacun.
Plus d'un milliard de boulettes vendues chaque année
Près d'un an après le début du projet, les restaurants IKEA ont commencé à servir leur propre version des boulettes à la viande suédoises. Chaque fois qu'un nouveau magasin ouvrait, des milliers de personnes faisaient la queue pour être servies. « Cela me fait chaud au cœur de savoir que j'ai contribué à créer un produit délicieux qui plaît au plus grand nombre. Les boulettes à la viande incarnent parfaitement la culture IKEA : elles sont pratiques, suédoises et accessibles à tous. Après toutes ces années, elles figurent encore au menu des restaurants IKEA du monde entier. »