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Waffeln mit Lachs & Frischkäse

Diese einfache und doch raffinierte Kombination aus Waffeln, Räucherlachs und Frischkäse ist wirklich kinderleicht zuzubereiten – ein idealer Snack zum Nachmittagstee oder für Partys.

Eine Person in einem blauen Pullover hält ein Holzbrett, auf dem sich herzförmige Waffeln mit Lachs, Frischkäse und Salat befinden.
Eine Person in einem blauen Pullover hält ein Holzbrett, auf dem sich herzförmige Waffeln mit Lachs, Frischkäse und Salat befinden.

4 Portionen | Zubereitungszeit: 20 Minuten

Zutaten

Waffeln mit Lachs & Frischkäse

1 Packung (12 Stück) VÅFFLOR Waffeln

1 Packung SJÖRAPPORT kalt geräucherter Lachs

200 g Frischkäse

12 kleine Salatblätter

1 Bund Dill

Salz

Pfeffer, frisch gemahlen

Schritt für Schritt:

  1. Den Backofen gemäss Packungsanleitung vorheizen.
  2. In der Zwischenzeit den Dill grob hacken.
  3. Die Waffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und sie im Ofen goldbraun backen.
  4. Etwa einen Teelöffel Frischkäse auf jede Waffel geben.
  5. Auf jede Waffel ein Salatblatt, gefolgt von ein paar Scheiben Räucherlachs legen. Zum Schluss alles mit Dill garnieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Tipp! Tipp! Diese Waffeln sind ideal, wenn du Gäste zu Besuch hast, aber auch für dich allein ein Genuss. Du kannst auch ein paar Waffeln im Toaster erhitzen und sie mit dem servieren, was du im Kühlschrank findest.

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