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Knusprige Kartoffelrösti mit Garnelen & Kaviar

Goldbraune Rösti mit Garnelen, Kaviar und einer Zitronenscheibe darauf werden auf zwei weissen Tellern auf eine grüne Tischdecke gelegt.
Goldbraune Rösti mit Garnelen, Kaviar und einer Zitronenscheibe darauf werden auf zwei weissen Tellern auf eine grüne Tischdecke gelegt.

4 Portionen | Zubereitungszeit: 10 Minuten

Zutaten:

Rösti mit Garnelen & Kaviar
1 Packung RÖSTI Kartoffelrösti
125 g SJÖRAPPORT geschälte Garnelen
1/2 grosse rote Zwiebel
4 EL saure Sahne
4 TL Seehasenrogen (rot)
2 TL Schnittlauch, fein gehackt
Öl zum Braten

Schritt für Schritt:

  1. Die Garnelen auftauen.
  2. Die rote Zwiebel fein hacken.
  3. Die Rösti nach Packungsanleitung zubereiten.
  4. Die Rösti mit saurer Sahne, Kaviar, Garnelen, roten Zwiebeln und Schnittlauch belegen.
  5. Tipp! Noch würziger wird es, wenn du die Garnelen durch kalt geräucherten Lachs ersetzt!

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