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Gemüsewürstchen mit drei Toppings

Du weisst nicht, was du mit den übrigen REFRÄNG Gemüsewürstchen und dem Kartoffelbrei von gestern machen sollst? Werde kreativ – mit ein paar einfachen Zutaten, die du vielleicht noch im Kühlschrank oder Vorratsschrank hast. Mach dich bereit für eine kleine Geschmacksreise: mit mediterranen, asiatischen und schwedisch inspirierten Toppings, die dein Gericht im Handumdrehen auf Gourmetniveau heben.

Auf einem Metalltablett liegen REFRÄNG Gemüsewürstchen in Hotdog-Brötchen, die mit ALLEMANSRÄTTEN Kartoffelpüree und anderen Zutaten belegt sind.

3-6 Portionen | Zubereitungszeit: 20 Minuten

Zutaten

  • 6 REFRÄNG Gemüsewürstchen
  • 6 Hotdog-Brötchen

Avocado-Topping

  • 1/2 Avocado
  • 2 EL Granatapfelkerne
  • 1 EL Zwiebel, fein gehackt
  • Koriander, gehackt
  • Meersalzflocken
  • Chiliflocken

Klassisches schwedisches Topping

  • 100 g ALLEMANSRÄTTEN Kartoffelpüree
  • KETCHUP Tomatenketchup
  • SENAP MILD Milder Senf
  • ROSTAD LÖK Röstzwiebeln
  • Schnittlauch, fein gehackt

Scharfes Topping

  • 2 EL Gurke, dünn geschnitten
  • 1 TL rote Chili, fein gehackt
  • 1 EL Reisessig
  • 1/2 EL Zucker
  • 6 Karottenstifte, dünn geschnitten
  • Salz
  • Scharfe Sosse
  • Koriander, gehackt
  • Schwarzer Sesam

Schritt für Schritt

  1. Die Toppings auswählen und zubereiten. Jedes Topping reicht für zwei Würstchen.
  2. Die Würstchen nach Packungsanleitung braten oder kochen. Diese in die Hotdog-Brötchen legen und mit den gewünschten Toppings servieren:

Avocado-Topping

  1. Die Avocado schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Die Würstchen ins Brötchen legen und mit Avocado, Zwiebel und Granatapfelkernen garnieren. Anschliessend Meersalz, Chili und Koriander über die Gemüsewürstchen streuen.

Scharfes Topping

  1. So viel Flüssigkeit wie möglich aus den Gurkenscheiben drücken. Mit Chili, Reisessig, Zucker und Salz mischen und vor dem Servieren kurz ziehen lassen.
  2. Die Würstchen ins Brötchen legen und mit scharfer Sosse, Gurkensalat, Karottenstiften, Koriander und Sesam garnieren.

Klassisches schwedisches Topping

  1. Die Würstchen ins Brötchen legen und mit Senf, Ketchup, Kartoffelpüree, Röstzwiebeln und fein gehacktem Schnittlauch garnieren.