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Chai-Salz

Dieses tolle Gewürz kann man prima im Küchenalltag verwenden, zum Einlegen von Fleisch oder Abschmecken würziger Gerichte.

Lachsscheiben liegen auf einem grauen Teller und sind mit Salz, Pfeffer und Dill besprenkelt. Daneben liegt eine graue Serviette.
Lachsscheiben liegen auf einem grauen Teller und sind mit Salz, Pfeffer und Dill besprenkelt. Daneben liegt eine graue Serviette.

Zutaten:

Ergibt: 100 g
Zubereitungsdauer: 2 Min.

50 g Meersalzflocken
50 g EGENTID Bio-Chai schwarz Ingwer/Holunder

Schritt für Schritt:

  1. Die Blätter in einem Mörser fein mahlen. Salz hinzugeben und weitermahlen, bis sich alles gut vermischt hat.