Roulés asiatiques aux boulettes de viande et trempette au soya
Qu’ils soient servis comme bouchées, comme accompagnement ou comme entrée, ces savoureux roulés de laitue aux saveurs asiatiques ajouteront du piquant à toutes vos festivités !
Portions : 4
Temps de préparation : 15 minutes
Ingrédients :
Roulés asiatiques aux boulettes de viande
- 8 boulettes de viande HUVUDROLL
- 1 avocat
- 2 carottes
- 8 petites feuilles de laitue
- 4 c. à table de mangue, coupée en dés
- 6 c. à table de chou-rave, finement haché
- 16 fines tranches de piment jalapeño frais
- 4 c. à thé de graines de sésame noir
- 4 c. à thé d’oignons verts, finement hachés
Trempette au soya
- 5 c. à table de sauce soya légère
- 1 c. à thé de gingembre, finement râpé
- 1 lime, fraîchement pressée
- 1 piment rouge, finement haché
- 2 c. à café de coriandre, finement hachée
Conseil :
Pour une version végétarienne de cette recette, optez pour les boulettes végétales HUVUDROLL.
Recette
- Mélanger tous les ingrédients pour la trempette.
- Ouvrir l’avocat et le couper en fines tranches. Ensuite, émincer la carotte à l’aide d’un éplucheur ou d’une mandoline.
- Rincer et sécher les feuilles de laitue et les placer dans une assiette.
- Faire cuire les boulettes de viande en suivant les instructions.
- Remplir les feuilles de laitue de chou-rave, de carotte râpée, d’avocat, de boulettes de viande, de mangue et de piment jalapeño.
- Garnir de graines de sésame et d’oignons verts et servir les feuilles de laitue avec la trempette.
