Tout le monde adore nos boulettes de viande, créées en 1985. Servies avec de la purée de pommes de terre, une sauce à la crème et de la confiture d’airelles, elles sont typiquement suédoises. Faciles à cuisiner et à servir, délicieusement IKEA.
Détails sur le produit
Servies avec de la purée de pommes de terre, une sauce à la crème et de la confiture d’airelles, les boulettes de viande HUVUDROLL sont typiquement suédoises. Chaque année, des millions de personnes dans le monde se régalent grâce à elles.
Une icône délicieuse de IKEA, servie depuis 1985. Légèrement assaisonnée pour relever le goût de la viande et parfaite servie avec des accompagnements traditionnels ou nouveaux.
Pour conserver le bon goût du bœuf ou du porc dans nos boulettes, seuls quelques ingrédients ont été ajoutés à la viande pour l'assaisonner.
Les boulettes sont faciles à préparer en quelques minutes, sur la cuisinière, au four ou au micro-ondes.
Portions faciles à préparer. Il suffit d'apprêter la quantité souhaitée et de laisser le reste au congélateur.
Aussi bon chaud que froid.
Mesures
- Poids net: 1000 g (2 lb 3 oz)
Avis
Évaluations des clients
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Un incontournable savoureux
Chaque année, des millions de personnes savourent des boulettes de viande IKEA. Certaines font même des kilomètres simplement pour en commander dans un de nos restaurants ! Lancées en 1985, les emblématiques boulettes telles que nous les connaissons aujourd'hui ont d'abord été créées pour apporter une solution à un problème.
« À l'époque, le service n'était pas rapide dans nos restaurants et la qualité était inégale », explique le chef suédois Severin Sjöstedt, à qui nous avons fait appel en raison de sa passion pour la gastronomie et la cuisine suédoise traditionnelle. « C'était un véritable problème, car, comme l'a si bien dit le fondateur de IKEA, Ingvar Kamprad, ce n'est pas facile de faire des affaires avec l'estomac vide. »
Un débat animé
Severin s'est mis au défi de trouver la recette de la boulette de viande parfaite. Cela a impliqué de longues discussions animées avec son équipe et Ingvar Kamprad. Même en Suède, les opinions divergent quant au goût que ce plat traditionnel doit avoir. Ingvar venant du Sud et Severin du Nord, leurs différends sur le sujet provenaient de traditions profondément ancrées.
Un processus de longue haleine
Pendant 10 mois, Severin n'est presque pas sorti de sa cuisine. Il s'est investi corps et âme pour trouver la recette parfaite. Sa boulette de viande devait non seulement être délicieuse, mais il fallait aussi qu'elle puisse être produite par lots de plus de 300 kg chacun.
Plus d'un milliard de boulettes vendues chaque année
Près d'un an après le début du projet, les restaurants de nos magasins ont commencé à servir les boulettes de viande suédoises telles que vues par IKEA. Chaque fois qu'un nouveau magasin ouvrait, Severin était témoin de milliers de personnes qui faisaient la file pour être servies. « Cela me fait chaud au cœur de savoir que j'ai contribué à créer un produit délicieux qui plaît au plus grand nombre. Les boulettes de viande incarnent parfaitement la culture IKEA : elles sont pratiques, suédoises et accessibles à tous. Après toutes ces années, elles figurent encore au menu des restaurants IKEA du monde entier. »
Processus de conception des articles
Un petit goût de Suède
Si la Suède avait une saveur, ce serait celle des boulettes de viande HUVUDROLL. Depuis leur lancement en 1985, ces boulettes sont dévorées et appréciées par des millions de personnes chaque année. Pour relever leur goût, elles sont légèrement assaisonnées. Servez-les avec les accompagnements classiques : purée de pommes de terre, sauce à la crème et confiture d’airelles pour un résultat délicieux et harmonieux. Ou optez pour des combinaisons plus inattendues. Quel que choix votre choix, nos boulettes sont toujours un régal !