La « fika » est très importante dans la culture suédoise. Le matin et l'après-midi, les gens se réunissent et font une courte pause pour discuter et prendre un café, souvent accompagné d'une collation sucrée. Les pâtisseries, desserts et biscuits qu'on trouve à l'Épicerie suédoise sont parfaits pour la pause-café ou pour la collation d'après-midi. Encore faut-il réussir à patienter jusque-là .
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