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Fladenbrot mit Lachs, Ei und Mayonnaise

Mit diesem Fladenbrot-Wrap machst du jeden Tag zu etwas Besonderem! In nur 15 Minuten zubereitet, gefüllt mit kalt geräuchertem Lachs, knackigem Gemüse und einem cremigen Eier-Mayonnaise-Salat.

Ein weiches, dünnes GRÄDDAT Fladenbrot mit kalt geräuchertem SJÖRAPPORT Lachs, Salat und Rotkraut wird auf einem Tisch mit zusätzlicher Beilage serviert.

4 Portionen| Zubereitungszeit: 5 Minuten | Enthält Fisch

Zutaten:

4 GRÄDDAT dünnes Fladenbrot weich

1 Pkg kalt geräucherter SJÖRAPPORT Lachs

400 g Eiersalat mit Mayonnaise (Zutaten siehe unten)

1-2 Karotten, dünn gehobelt

Schnittlauch, gehackt

Salatblätter

Rotkraut

Zuckerschoten

 

Eiersalat mit Mayonnaise:

6 hart gekochte Eier

200 ml Mayonnaise

Schritt für Schritt

  1. Die Eier klein schneiden und mit der Mayonnaise zu einem Salat vermischen.
  2. Den Eiersalat in die Mitte der Fladenbrote geben. Oben beginnen und ein paar Zentimeter über der Unterkante enden.
  3. Die Lachsscheiben auf den Eiersalat legen und die Salatblätter, das Gemüse und den Schnittlauch dazugeben. Zutaten so platzieren, dass kleine Stücke von allen Zutaten auch im gefalteten Wrap noch zu sehen sind.
  4. Zum Schluss die Unterseite des Fladenbrotes ein paar Zentimeter hochklappen und dann die Seiten einschlagen.

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Ein weiches, dünnes GRÄDDAT Fladenbrot mit kalt geräuchertem SJÖRAPPORT Lachs, Salat und Rotkraut wird auf einem blauen Teller serviert.
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