Losos s cestovinami

Losos je vynikajúcim zdrojom mnohých živín, nevyhnutných pre naše zdravie. Deťom by mohol zachutiť napríklad s cestovinami v tvare hlavy losa, s cherry paradajkami, bazalkou a píniovými orieškami.

Pozrite si videorecept, ktorý pre nás pripravila a natočila @teaolivova.

Zdravé jedlo pre deti

Dva filety lososa SJÖRAPPORT sú položené na doske STOLHET, vzadu je citrón a tanier GLADELIG s nakrájanými cherry paradajkami a bazalkou.

Suroviny

2 filety lososa SJÖRAPPORT
100 g cestovín BÄSTISAR
100 g cherry paradajok
Olej na smaženie, 2 lyžice olivového oleja
Soľ a čierne korenie, 1 citrón
Čerstvá bazalka, píniové oriešky

Pomôcky

Panvica na grilovanie IKEA 365+
Obracačka DIREKT
Nôž IKEA 365+
Doska na krájanie STOLHET
Mlynček na korenie INTRESSANT

Všetky pomôcky a suroviny

Postup

1. Uvarte cestoviny

Lososa vyberte z mrazničky a nechajte asi 20 minút rozmrazovať. Zatiaľ uvarte cestoviny a nakrájajte cherry paradajky na polovice.

Prezrite si nože a dosky na krájanie

Na doske STOLHET sú dva nože IKEA 365+, za tým je tanier GLADELIG s nakrájanými cherry paradajkami a bazalkou a škatuľa cestovín BÄSTISAR.

Prezrite si nože a dosky na krájanie

2. Osmažte lososa

Rozohrejte panvicu na grilovanie, porcie lososa osoľte a dajte opekať na troške oleja. Z jednej strany sprudka asi 3 minúty a po otočení ďalších 4 – 5 minút na miernejšom plameni. Losos by mal zostať vnútri vláčny, nevysušený.