Indukčné varné dosky
Indukčné dosky sú najvýkonnejším typom varnej dosky, ľahko sa čistia a hodia sa k štýlu každej kuchyne. Ponúkajú množstvo šikovných funkcií, s ktorými si užijete ešte precíznejšie varenie. Prečítajte si 8 dôvodov, prečo si vybrať indukčnú dosku.
Zoradiť a filtrovať
Mohlo by vás zaujať
Nedávno zobrazené
Súvisiace kategórie
1. Výkonnejšie a precíznejšie varenie bez čakania
Indukčné varné dosky sú najvýkonnejším a najefektívnejším pomocníkom pri varení. Keďže cievka v indukčnej doske nemusí zahrievať najprv sklo, ale zahrieva rovno hrniec, má najrýchlejší nábeh tepla a využíva takmer dvakrát viac energie než plyn či sklokeramika. Dva litre vody zohreje indukčná doska do piatich minút, a často tak predbehne aj rýchlovarnú kanvicu. Okrem toho okamžite mení teplotu, rýchlo chladne a vďaka senzorom zahrieva hrniec po celej ploche, čím umožní precízne varenie.
2. Vždy bezpečné. Aj keď odídete.
Indukčné dosky majú 2 – 6-krát nižšiu povrchovú teplotu než sklokeramické. Všetky indukčné dosky obsahujú zámok, vďaka ktorému dosku jednoducho zamknete pred zvedavými detskými rukami. Okrem toho vás chráni aj teplotná bezpečnostná poistka. Ak si na chvíľu odbehnete, dlhšiu dobu nezmeníte intenzitu varenia alebo hrniec odstránite z povrchu, indukčná doska sa sama vypne.
3. Jednoduché čistenie a žiadne pripálenie
Indukčné dosky majú množstvo senzorov proti prehriatiu a pripáleniu. Ak vám napríklad pretečie voda z hrnca, vďaka povrchu s nízkou teplotou stačí odložiť hrniec nabok a nečistotu utrieť. Platne navyše okamžite chladnú, a zabránia tak nepríjemnému pripáleniu čohokoľvek, čo z hrnca „utieklo“.
4. Pauza aj časovač pre kulinárske umenie bez stresu
Rozlúčte sa s budíkmi a ručnými časovačmi a použite časovač, ktorý sa dá nastaviť pre každú platničku zvlášť. Funkcia pauzy sa skvele hodí, ak si chcete niekam odbehnúť. Až na pol hodiny zníži intenzitu varenia na minimum. Naspať sa nemusíte ponáhľať – indukčná doska sa na záver sama vypne.
5. Flexibilné varenie na celom povrchu dosky
Funkcia premostenia umožňuje spojiť dve varné zóny do jednej väčšej, čo využijete napríklad pri varení v pekáči či atypickom hrnci. Flexibilné zóny a funkcie prednastaveného varenia vám poskytnú slobodu nastaviť si, v čom a kde sa bude variť. Varnú plochu si tak ľahko prispôsobíte pre atypické hrnce, ktoré môžete ľubovoľne presúvať po doske.
6. Funkcia booster aj rozpúšťanie bez vodného kúpeľa
Indukčné dosky s funkciou booster dodajú stlačením tlačidla viac energie, čo využijete napríklad pri ohrievaní vody. Niektoré indukčné dosky majú ešte aj elegantnú funkciu rozpúšťania či udržiavania v teple, takže si ušetríte starosti s vodným kúpeľom.
7. Minimalistický dizajn a dotykové ovládanie
Indukčné dosky sme vyvinuli tak, aby obsahovali čo najmenej rušivých prvkov a pekne splynuli s každým dizajnom kuchyne. Najmä odporcovia tlačidiel ocenia dotykové ovládanie s elegantným riešením zmeny intenzity pomocou posunutia prsta.
8. Riad na indukčnú dosku je dnes bežný
Na indukčnej varnej doske potrebujete riad s feromagnetickým dnom, ktoré je dnes pri kvalitnom riade na varenie bežné. Stačí na spodnej strane hrnca či panvice nájsť špirálovitý znak. Materiály, ktoré na indukčnej doske nefungujú, sú sklo, meď a hliník. Pre výber správneho riadu si prezrite nášho sprievodcu výberom hrncov a panvíc.