Kako do izdelka?
Pire krompir mora imeti okus po krompirju. Za naš pire krompir to velja, saj vsebuje 82 % krompirja, preostali del pa je predvsem mleko. Koščki krompirja dodajo rustikalen pridih.
Podrobnosti o izdelku
Enostavna priprava v le nekaj minutah – le pogrej v kozici. Za še bolj kremasto teksturo dodaj malo vode ali mleka.
Mesne kroglice s pire krompirjem, smetanovo omako in brusnično marmelado – švedska jed številka 1.
Pripravi po navodilih in gratiniraj v pečici. Odlično se poda k ribam.
Za še boljši okus lahko pire krompirju med pripravo dodaš zelenjavo ali začimbe.
Mere
- Neto teža: 600 g
Ocene
Ocene kupcev
Mesne kroglice za vse okuse
Mesne kroglice podjetja IKEA so tradicionalna švedska jed. Toda vsi ne jedo mesa. Zato smo se pogovorili z ljudmi iz Azije, Evrope in Severne Amerike ter jih povprašali, kateri okusi so jim všeč in kakšne so njihove kulinarične navade. Na podlagi zbranih odgovorov smo ustvarili zelenjavne kroglice. Vendar to ni bilo dovolj, da bi zadostili vsem okusom, zato smo dodali še piščančje kroglice. Vse različice, kot tudi nepogrešljiva smetanova omaka in pire krompir, skupaj tvorijo ALLEMANSRÄTTEN serijo.
Pri razvoju teh izdelkov je sodelovala Annika Dunnico. »Fleksitarijanci, vegani, ljudje, ki se pri hrani ravnajo po predpisih svoje kulture, ali tisti, ki si preprosto zaželijo določenega okusa: vsak ima pravico, da okusi to tradicionalno hrano podjetja IKEA,« pravi Annika. Sama ima najraje klasične mesne kroglice iz svinjine in govedine, vendar ji je še posebej všeč tudi ena od novih različic. »Zelenjavne kroglice so odlične. Z njimi lahko ustvariš toliko različnih jedi,« pravi in dodaja, da so jih oblikovali prav z namenom, da bi bile primerne za različne regionalne kuhinje, npr. kari ali peko na žaru.
Trajnostna izbira
Trajnost je bila pri razvoju novosti, ki so jih ustvarili Annika in njena ekipa, pomemben dejavnik. K podnebnim spremembam doprinaša tudi proizvodnja mesa, na katero pa lahko vplivamo s svojo izbiro živil. Pogostejše uživanje vegetarijanske hrane lahko torej koristi našemu okolju. Piščančje kroglice imajo več kot petkrat manjši ogljični odtis kot klasične mesne kroglice, zelenjavne pa so do okolja še prijaznejše, saj je njihov ogljični odtis kar 30-krat manjši. Piščančje in zelenjavne kroglice vsebujejo tudi manj maščobe in kalorij, zato so bolj zdrava izbira. »Po njih lahko posežejo tudi tisti, ki niso vegani ali vegetarijanci,« pravi Annika. »Ljudje pravzaprav iščejo le privlačno ponudbo. Po vsem svetu smo znani po mesnih kroglicah in zdaj so prilagojene različnim okusom.«