Sabrina en haar team begonnen aan een intensieve oriëntatiefase, waarin ze leveranciers over de hele wereld bezochten. “De eerste stap was om alternatieve eiwitbronnen te onderzoeken. We besloten al snel dat we geen soja wilden, omdat aan het verbouwen van soja milieutechnische nadelen zitten. Uiteindelijk kozen we voor erwteneiwit."
HUVUDROLL Zweedse plantaardige balletjes, diepvries, 500 g
Prijs € 4.49/0.5 kg
Hoe kom je eraan?
Beschikbare services
Een plantaardig balletje gemaakt van erwteneiwit, haver, aardappel, appel en ui, maar smaakt naar een mals gehaktballetje. Een lekkere keuze als je minder vlees wilt eten - maar wel dol bent op gehaktballetjes.
Artikelnummer204.835.92
Productinformatie
De plantaardige balletjes smaken als vlees en hebben de textuur en malse beet van vlees, maar zijn bereid met erwteneiwit, haver, aardappel, ui en appel.
Bevat geen dierlijke ingrediënten, een goede keuze voor vegetariërs en veganisten.
Plantaardige balletjes smaken heerlijk met de klassieke bijgerechten, zoals aardappelpuree, roomsaus, doperwten en vossenbessenjam (maar je kan de balletjes natuurlijk ook met iets heel anders serveren).
Eenvoudig in een paar minuten klaar te maken, rechtstreeks vanuit de vriezer. In de oven, de magnetron of op het fornuis.
Eenvoudig in porties te verdelen. Bereid er zoveel je nodig hebt en laat de rest in de vriezer liggen.
Net zo lekker warm als koud, bv. doormidden gesneden als broodbeleg.
Afmetingen
- Nettogewicht: 500 g
Verpakkingsinformatie
HUVUDROLL
Artikelnummer204.835.92- Breedte: 20 cm
- Hoogte: 4 cm
- Lengte: 23 cm
- Gewicht: 0.51 kg
- Pakketten: 1
Reviews
Vegan balletjesRietZo’n fijne smaak en textuur. Maak ze altijd in de oven. 20 minuten op 200 (vinden wij lekkerder) en dan verwerken in mijn gerechten . Smullen zonder dierenleed
Heerlijk, lekkerder dan vlees!KarinAl jarenlang liggen er een paar van deze zakken in onze vriezer. Heerlijk in gerechten of als snack!
Niet de standaard Vega “nep” smaak maar naar onze mening zelfs lekkerder dan de “echte” balletjes!
Lekker!IreneTot nu toe de lekkerste vegetarische gehaktballetjes.
Mega lekkerTamaraDe beste plantaardige balletjes als vega die ik eet...zodra ik bij ikea kom,dan hol ik na de balletjes
VegaConnyHeerlijk van gesmuld
Love this more than the meat based ones FionaI am in not a vegan but would rather have these IKEA meatballs over the ones made of meat any day. There is something about the consistency and just enough bounce to the bite that keeps me coming back for more.
LekkerAmeleworkIs gewoon lekker smaakt als normaal
Lekker en makkelijk!LisetteLekkere balletjes! Of het vega is of met vlees, ik kan er alle kanten mee op. Door de pasta, als broodje bal of als balletjes bij aardappels en groenten.
HeerlijkLeonieHeerlijke balletjes zonder te veel toevoegingen. Makkelijk een paar uit de vriezer te halen. Alleen de naam voor de Nederlanders...
Tasty!GokulQuite tasty , love the taste and very close to meat alternative!
Hele goede vega balletjes.RobSmaken goed, fijne textuur.
De besteHacerDeze balletjes zijn echt de beste die er te krijgen zijn. Altijd handig zo’n zak in de vriezer voor de snelle maaltijd, bij de pasta of de stamppot, ik gebruik ze zelfs als ik een pizza thuis maak, de balletjes een tijdje van te voren uit de vriezer halen en in plakjes (met een beetje gerookte paprika en chilipeper) op de pizza en dan in de oven. Voor de vegetariër echt een uitkomst!
De lekkerste!FerdiDit vind ik de beste vega balletjes die op de markt zijn. Lekker voor bij de stampot of in een pasta.
Heerlijke Zweedse balletjes AnnaZo fijn dat er een plantaardig alternatief is voor de Zweedse balletjes! Prima smaak en makkelijk zo uit de vriezer in de oven. Ook lekker in bijv pasta.
LekkerHansLekker, kinderen zijn er dol op.
Favoriet in ons huis!Anonieme reviewMakkelijker kan niet! Lekkere balletjes vol met smaak. Kinderen zijn er ook dol op en is zo gemaakt. Er gaan altijd 2 zakken mee!
De lekkersteMarijkeDeze nep gehaktballetjes zijn de lekkerste plantaardige balletjes die er zijn!
Na jarenlang van alles geprobeerd te hebben zijn deze absoluut mijn favoriet. Let wel op want er zijn 2 soorten Huvudroll. Je mocht deze hebben.
Heerlijke vega balletjesChrisZijn super lekker en we gebruiken ze in allerlei recepten. Snel klaar en heerlijk gekruid.
Heerlijke balletjesMoniqueDe balletjes smaken echt heerlijk, maar wel jammer dat er zaadoliën gebruikt worden.
Dit zijn echt lekkere veggie balletjes!NieckIk heb al heel wat veggie balletjes geprobeerd, maar deze zijn echt lekker!
Reviews van klanten
4.7Gemiddelde beoordeling
3096Reviews
DuurzaamheidElke stap telt
Energie en materialen
Heerlijke smaken van eigen bodem
We willen mensen graag inspireren meer plantaardig te eten. Waarom? Omdat het over het algemeen minder water, minder bouwgrond en minder energie kost om het te maken en daarom een duurzamer alternatief is. Het is dus makkelijk om duurzame keuzes te maken in je dagelijks leven en je klimaatvoetafdruk te verminderen. Ons restaurant, de bistro en Swedish Food Market bieden verschillende plantaardige alternatieven. En het allerbelangrijkst: zo lekker!
Verhaal
Een plantaardig balletje voor vleesliefhebbers (en alle anderen)
Voor het eerst sinds de introductie in 1985, krijgen de geliefde IKEA gehaktballetjes te maken met een serieuze concurrent. De nieuwe, plantaardige balletjes zijn gemaakt van erwteneiwit, haver, aardappel, appel en ui, maar zien eruit en smaken als gehaktballetjes, en hebben dezelfde malse structuur.
Toen productontwikkelaar Sabrina Anania-Stepanian de opdracht kreeg, was de missie duidelijk... en enorm uitdagend. Ze moest het iconische product van de toekomst ontwikkelen: plantaardige balletjes die smaken als gehaktballetjes en dezelfde textuur hebben. De eerste proefversie moest binnen zes maanden al klaar zijn.
Op basis van erwteneiwit
De perfecte vleessmaak en -textuur
Er zit een hele wetenschap achter het onttrekken van eiwit uit groentes. Dus Sabrina en haar medewerkers sloten hun onderzoek af en gingen samenwerken met deskundigen op dat gebied. De volgende fase bestond uit de meer praktische ontwikkeling. “We wilden eerst de textuur precies goed krijgen en ons daarna op de smaak richten. We hebben meerdere ontwikkel- en proefrondes gehad voordat we tevreden waren", zegt Sabrina.
Functie-oplossing
Proef de superlekkere plantaardige balletjes in Scandi-stijl
Kunnen erwteneiwit, haver, aardappel, ui en appel de beet en smaak van vlees hebben? Ja! De bereiding van HUVUDROLL plantaardige balletjes is gebaseerd op deze vijf traditionele, Scandinavische ingrediënten, aangevuld met onder meer natuurlijke aroma's, champignon, tomaat, citroen en zwarte peper. En toch zien ze eruit als gehaktballetjes, met dezelfde smaak en malsheid. Plantaardige balletjes smaken heerlijk met de klassieke bijgerechten, maar je kan de balletjes ook in een curry serveren, of met kimchi of granen. Proef maar!