Bakspatels, opscheplepels & gardes

Flippen met bakspatels in verschillende materialen

Een spatel is je beste vriend in de keuken. Handig als kook- of bakhulp, bijvoorbeeld om je hamburger, ei of pannenkoek om te draaien in de pan. IKEA heeft bakspanen van kunststof, roestvrij staal en een houten spatel. Een kunststof bakspatel is goed te gebruiken in een koekenpan met anti-aanbaklaag. Een roestvrij stalen bakspaan is daarvoor minder geschikt, maar bijvoorbeeld wel als barbecuespatel. Het voordeel van hout is dat deze koel blijft, niet kan smelten en zacht is voor je pan. De producten in je grillpan flippen kan ook makkelijk met een keukentang of bakpincet. Op zoek naar een flexibele siliconen roer- of deegspatel? Deze vind je onder baktoebehoren.

Lepeltje-lepeltje: van opscheplepel tot soeplepel

Roeren doe je met een houten opscheplepel, ook wel pollepel. Opscheppen is makkelijker met een speciale opscheplepel: van saus- en soeplepel tot pastalepel. In een keukengerei-set zitten dan ook vaak meerdere soorten opscheplepels en een bakspatel. Een keukentang is ook een goed hulpmiddel om iets op te scheppen. Niet om op te scheppen - maar wel heel handig - zijn onze andere keukenhulpjes, zoals een schaar, dunschiller, rasp, stamper, avocadosnijder en een setje maatlepels.

Slagroom kloppen met een garde

Ook zo dol op luchtige, vers geklopte slagroom? Dat bereik je met een garde. Een garde bestaat uit meerdere metalen stangen in een kegelvorm die bij elkaar worden gehouden in het handvat. Doe de room in een mengkom, klop het luchtig en gebruik een pannenlikker om de slagroom in een slagroomspuit te doen als je het gebruikt om bijvoorbeeld taarten te versieren. Of je nu gaat voor geklopte eiwitten, slagroom, beslag of je eigen saus gaat bereiden. Met de keukengarde is met de hand kloppen een eitje. Wil je meer keukengerei bekijken? Onder Koken & Eten vind je allerlei bakspullen, messen en snijplanken en alles wat je nog meer goed kan gebruiken in de keuken.