Anche la sostenibilità era un valido motivo per creare nuove proposte. "Con la polpetta vegetariana volevamo offrire un piatto apprezzato come la classica polpetta, ma a base vegetale e con un minore impatto ambientale", spiega David. Poi è stata la volta del salmone e del merluzzo. Alcuni pezzi di salmone erano troppo piccoli per essere usati come filetti interi. "E dato che si tratta di una carne molto saporita, perché non usarla per realizzare delle deliziose polpette di pesce?", dice David.
Come ottenerlo
Servizi disponibili
Le polpette vegetali, preparate con proteine di piselli, avena, patate, cipolla e mela, hanno lo stesso gusto e la stessa consistenza delle tradizionali polpette di carne. Una scelta gustosa per ridurre il consumo di carne senza rinunciare alle polpette.
Numero articolo204.835.92
Dettagli prodotto
Le polpette vegetali sono tali e quali alla carne per gusto e consistenza, ma sono fatte di proteine di piselli, avena, patate, cipolla e mela.
Non contiene ingredienti di origine animale: per questo è una buona scelta per i vegetariani e i vegani.
Come le tradizionali polpette di carne, anche le polpette vegetali si abbinano a purè di patate, salsa alla panna, piselli e confettura di mirtilli rossi. Ma naturalmente puoi provarle anche con altri contorni.
Dal congelatore alla tua tavola in pochi minuti. Forno, microonde o padella, scegli tu come cucinarle.
Prepara la quantità che ti serve e lascia il resto nel congelatore.
Sono gustose sia calde che fredde.
Misure
- Peso netto: 500 g
Misure e peso della confezione
HUVUDROLL
Numero articolo204.835.92- Larghezza: 20 cm
- Altezza: 4 cm
- Lunghezza: 23 cm
- Peso: 0.51 kg
- Confezione/i: 1
Recensioni
Ottime JessicaSono favolose! Nel mio freezer non mancano mai. Piacciono anche ai non vegetariani. Buonissime
GustoseGiuliaGustose, si cuociono in padella senza nemmeno l’aggiunta di olio
FantasticheGemmaAmiamo tenerne sempre una confezione in freezer per le sere in cui siamo di fretta, finalmente delle polpette vegetariane che non siano piene di aglio!
Texture e gusto piacevoli, per noi ottime
Eccezionali!!AnonymousNon si sente il gusto “vegetale” di queste polpette rispetto a quelle di carne; salutari e davvero buonissime!!! Ottimo prodotto
BuoneDanieleBuone
Per pranzo e/o ceneGiulianaMorbide e gustose
gustoseTizianagustose e piacevoli, vengon bene anche in friggitrice ad aria
I gusti son gustiGiuseppinaPer essere buone sono buone facili da cucinare ma le ho trovate troppo speziate. Preferisco quelle di carne hanno meno sapidità
Polpettone vegetaliAriannaPensavo fosse polpettone a base di verdure, invece sono principalmente di soia.
Al piccolo piacciono un saccoAlessandroModo diverso di far mangiare verdure e proteine ai bimbi.
Per vegetariani e non!DonatellaOttimo sapore, semplici da preparare anche nella friggitrice ad aria.
Buonissime!!GiorgiaCotte in padella, veramente buone! Ottima alternativa vegetale per gli amanti delle polpette Ikea!
Super polpette!SilviaUn'ottima alternativa a quelle di carne, apprezzate anche da chi non è vegetariano!
Buonissime!FabiolaLe adoro
Buone,gustose e praticissimeGiovannaOttima soluzione per una cena leggera a base di verdure, aperitivo e snack per chi vuole stare leggero e per chi non mangia carne
BuonissimeManuelaMooooolto buone
per un pasto rapidoGiovannaingredienti sembrano buoni, sapore buono, facili da mettere in tavola
Polpette veg gustoseFabrizioSono un alternativa gustosa alle polpette svedesi, che comunque sono sempre un must
Come quelle vere!MargheritaSono un’ottima alternativa alle classiche fatte di carne… sono sorprendentemente simili!!!
Ottime!ValentinaNiente da invidiare a quelle di carne, sono davvero buonissime
Recensioni dei clienti
4.6Valutazione media
829Recensioni
4.6Valutazione media
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Sapori paradisiaci che arrivano dalla terra
Vorremmo stimolare più persone a mangiare più cibi vegetali. Perché? Perché la produzione di alimenti vegetali generalmente richiede meno acqua, meno terra coltivabile e meno energia, ed è quindi un'alternativa più sostenibile. Affinché tu possa compiere facilmente scelte sostenibili nella vita di tutti i giorni e ridurre la tua impronta sul clima, il nostro ristorante, il nostro bistrot e la Bottega Svedese offrono varie alternative vegetali. E in più, questo cibo che arriva dalla terra ha un sapore che arriva dal paradiso!
Storia
Una più buona dell'altra
L'attuale ricetta della classica polpetta di carne IKEA è uscita dalle nostre cucine già nel 1985. Da allora, è diventata un'icona sulle tavole di tutto il mondo e un orgoglioso esempio della tradizione culinaria svedese. Tuttavia, dopo aver chiesto ai clienti di tre diversi continenti quale fosse il loro cibo preferito, ci siamo resi conto che dovevamo ampliare il nostro assortimento di polpette con gustose alternative.
"Non tutti mangiano carne di manzo o di maiale, quindi siamo andati in cucina per creare nuove ricette", racconta David Johansson, Chef e Product Developer in IKEA Food Services. Per prima è nata la polpetta di pollo, un'alternativa per chi apprezza la carne, ma non necessariamente quella rossa. "Come tutte le nostre polpette è buona sia calda che fredda e l'abbiamo aromatizzata delicatamente in modo che fosse adatta a diversi tipi di cucine e sapori locali".
Stessa forma, nuovi sapori
Una polpetta senza carne
L'ultimo prodotto aggiunto all'assortimento è la polpetta vegetale. È fatta con proteine di piselli, patate, mela, avena e cipolla, ma ha lo stesso gusto e la stessa consistenza appetitosa di una polpetta tradizionale, quindi è perfetta per chi desidera ridurre il consumo di carne senza rinunciare al gusto. "Dal 1985 sono successe tante cose. Ora è disponibile un ampio assortimento di prodotti IKEA pronti per essere gustati dalla maggioranza delle persone, dai flexitariani ai vegani fino ai consumatori di carne, indipendentemente dalle loro esigenze dietetiche o preferenze culturali".
Soluzione funzionale
Prova le gustosissime polpette vegetali di ispirazione scandinava
Sono fatte con proteine dei piselli, avena, patate, cipolle e mele: è possibile che abbiano il sapore della carne? Sì! Le polpette vegetali HUVUDROLL sono composte da questi cinque ingredienti tradizionali scandinavi, arricchiti da aromi naturali e ingredienti come funghi, pomodoro, limone, pepe nero e altro. L'aspetto, il gusto e la consistenza succosa sono uguali alle polpette di carne! Le polpette vegetali si accompagnano magnificamente con il classico contorno delle polpette di carne, ma puoi anche provarle al curry o servirle con kimchi o cereali. Assaggiale!