Lanciate nel 1985, le nostre polpette sono amate in tutto il mondo. Accompagnate da purè di patate, salsa alla panna e confettura di mirtilli rossi, incarnano la quintessenza della Svezia. Facili da preparare e servire, sono una gustosa icona IKEA.
Dettagli prodotto
Servite con purè di patate, salsa alla panna e confettura di mirtilli rossi, le polpette di carne HUVUDROLL incarnano la quintessenza della Svezia. Ogni anno vengono gustate e apprezzate da milioni di persone in tutto il mondo.
Una gustosa icona IKEA fin dal 1985. Delicatamente aromatizzate per esaltare il gusto della carne, sono eccezionali accompagnate dai condimenti tradizionali o in nuove combinazioni.
Abbiamo aggiunto solo pochi ingredienti alle nostre polpette di manzo e di maiale, in modo da esaltare ancora di più il sapore della carne.
Dal congelatore alla tua tavola in pochi minuti. Forno, microonde o padella, scegli tu come cucinarle.
Prepara la quantità che ti serve e lascia il resto nel congelatore.
Sono gustose sia calde che fredde.
Misure
- Peso netto: 1000 g
Una più buona dell'altra
L'attuale ricetta della classica polpetta di carne IKEA è uscita dalle nostre cucine già nel 1985. Da allora, è diventata un'icona sulle tavole di tutto il mondo e un orgoglioso esempio della tradizione culinaria svedese. Tuttavia, dopo aver chiesto ai clienti di tre diversi continenti quale fosse il loro cibo preferito, ci siamo resi conto che dovevamo ampliare il nostro assortimento di polpette con gustose alternative.
"Non tutti mangiano carne di manzo o di maiale, quindi siamo andati in cucina per creare nuove ricette", racconta David Johansson, Chef e Product Developer in IKEA Food Services. Per prima è nata la polpetta di pollo, un'alternativa per chi apprezza la carne, ma non necessariamente quella rossa. "Come tutte le nostre polpette è buona sia calda che fredda e l'abbiamo aromatizzata delicatamente in modo che fosse adatta a diversi tipi di cucine e sapori locali".
Stessa forma, nuovi sapori
Anche la sostenibilità era un valido motivo per creare nuove proposte. "Con la polpetta vegetariana volevamo offrire un piatto apprezzato come la classica polpetta, ma a base vegetale e con un minore impatto ambientale", spiega David. Poi è stata la volta del salmone e del merluzzo. Alcuni pezzi di salmone erano troppo piccoli per essere usati come filetti interi. "E dato che si tratta di una carne molto saporita, perché non usarla per realizzare delle deliziose polpette di pesce?", dice David.
Una polpetta senza carne
L'ultimo prodotto aggiunto all'assortimento è la polpetta vegetale. È fatta con proteine di piselli, patate, mela, avena e cipolla, ma ha lo stesso gusto e la stessa consistenza appetitosa di una polpetta tradizionale, quindi è perfetta per chi desidera ridurre il consumo di carne senza rinunciare al gusto. "Dal 1985 sono successe tante cose. Ora è disponibile un ampio assortimento di prodotti IKEA pronti per essere gustati dalla maggioranza delle persone, dai flexitariani ai vegani fino ai consumatori di carne, indipendentemente dalle loro esigenze dietetiche o preferenze culturali".
Il designer racconta
Con il sapore della Svezia
Se la Svezia fosse un gusto, sarebbe quello delle polpette HUVUDROLL. Da quando le abbiamo messe sul mercato nel 1985, vengono consumate e amate ogni anno da milioni di persone, ovunque. Per sottolineare il gusto della carne, vengono condite delicatamente. Puoi servirle con purè, salsa e marmellata di mirtilli rossi, un classico che offre armonia e contrasti di gusto; oppure optare per combinazioni nuove e originali. A prescindere da come le proponi, le nostre polpette sono sempre una gustosa icona!