Uunivuoat

Paahdetuista päivällisistä leivottuihin herkkuihin – nämä uunivuoat ovat valmiina toimintaan

Uunivuoat ovat keittiön salaisia sankareita. Ne auttavat muuntamaan vihannekset rapean paahtuneiksi herkuiksi ja taikinan kullanruskeaksi, kuohkeaksi kakuksi. Oikeanlaisten uunivuokien avulla voit hoitaa niin koko viikon ruokapreppauksen kuin juhlapäivän leipomuksetkin ilman ylimääräistä päänvaivaa.

Millaisia uunivuokia tarvitsen arjen ruoanlaittoon?

Oikeanlaiset työvälineet eivät ainoastaan helpota ruoanlaittoa – ne myös saavat ruoan maistumaan paremmalta. Uunivuoissa kyse on ennen kaikkea ruoanlaittotyyliisi sopivan mallin, koon ja materiaalin valinnasta.

• Teräksiset uunivuoat hoitavat sekä paahtopaistit että ranskanperunat. Syvemmät mallit takaavat mehukkaammat tulokset kun taas matalammissa vuoissa pinnan rapeuttaminen onnistuu paremmin.
• Keraamisia uunivuokia ja lasisia uunivuokia on saatavilla erimuotoisina, ja ne sopivat erityisen hyvin lasagnen, gratiinien tai uunipastan valmistamiseen. Keraaminen materiaali pitää lämpöä hyvin, ja lasin läpi voit seurata ruoan valmistumista.
• Piirakkavuoat on suunniteltu lohturuokien valmistukseen – niin makeiden kuin suolaistenkin. Viistoilla reunoilla varustettuihin vuokiin valmistetuista piirakoista saat täydellisen runsaita viipaleita.

Myös materiaaleilla on väliä. Metalli kuumenee nopeasti, joten se sopii nopeaan ruoanlaittoon. Kivitavara ja keraamiset pinnat säilyttävät lämmön pidempään — täydellinen hitaampaan kypsentämiseen.

Yhteensopiva setti vai yhdistelmä eri tyylejä?

Riippuu siitä, miten laitat ruokaa – ja miltä haluat kaappiesi näyttävän. Yhteensopivat uunivuokasetit antavat keittiölle siistiä, koordinoitua ilmettä (ja ne on usein helppo pinota). Tyylejä yhdistelemällä voit kuitenkin luoda kokoelman, joka sopii täydellisesti juuri sinun reseptikirjaasi, rutiineihisi ja säilytystilaasi.

Mieti ainakin seuraavia:

• Monelleko hengelle laitat yleensä ruokaa?
• Laitatko suuremman satsin kerralla, jotta voit pakastaa loput?
• Kuinka suuri uunisi on ja paljonko kaappitilaa sinulla on?
• Käytätkö uunivuokaa myös tarjoiluun?

Miten voin sovittaa uunivuokani päivittäisiin keittiörutiineihini?

Hyvät uunivuoat eivät pelkästään mene uuniin ja sieltä ulos. Niiden täytyy sopia myös muuhun kuin ruoanlaittoon. Monet uunivuoistamme on suunniteltu niin, että ne voidaan laittaa suoraan uunista pöytään ja sitten jääkaappiin tai astianpesukoneeseen — vähemmän sähläystä, enemmän ruokaa.

Entä jos kaikkea ei syödä kerralla? Ruoansäilytysastiamme on suunniteltu pinottaviksi, tiukasti suljettaviksi, ja niihin voit säilöä kaiken ylijääneen ruoan. Osa on jopa mitoitettu uunivuokiemme kokoisiksi, jotta voit säilöä annokset entistä helpommin.

Mitä ikinä valmistatkin – hitaasti kypsennettävää juhlapäivällistä tai arkista kiusausta – uunivuokavalikoimamme on suunniteltu sopeutumaan arkisiin keittiörutiineihisi.