¿Qué sería del verano sin las comidas al sol con amigos y familiares? En IKEA encontrarás comida para cualquier tipo de pícnic, barbacoa y fiesta estival. Prueba las albóndigas de proteína vegetal, los perritos calientes vegetarianos o el salmón con certificado ASC. Seguro que triunfan incluso entre los miembros de la familia más sibaritas.
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Ideas gastronómicas veraniegas para servir sonrisas
Cuando sale el sol, las comidas se vuelven más ligeras, luminosas y un poco más alegres. Nuestra selección de ideas gastronómicas para el verano está llena de sabor, diversión y mucho encanto sueco, tanto para reuniones en el jardín como si simplemente te apetece algo fresco y fácil de preparar. Aquí encontrarás algo para cada ocasión, desde bocados crujientes hasta sorbos dulces.
¿Qué puedo servir en una fiesta veraniega relajada?
¿Buscas comida estival riquísima, pero fácil de preparar? Opta por diversos platos para picar, sin preocuparte por lograr el emplatado perfecto. Una amplia variedad de platos deliciosos y listos para comer invita a los invitados a picar, charlar y repetir todas las veces que les apetezca.
- El salmón ahumado en frío es un plato muy apreciado, delicioso sobre pan crujiente o en bollitos con eneldo y queso crema.
- Las gambas peladas te valen para preparar una ensalada de marisco instantánea o para servirlas en minibrochetas con pepino y limón.
- El arenque aporta un toque entre salado y dulce: pruébalo con huevos cocidos o galletas de centeno para darle un toque tradicional.
- No te olvides de las patatas fritas de bolsa: crujientes, doradas y esenciales para un ambiente desenfadado en el que se puede comer con las manos.
Sírvelo todo de forma sencilla, con bandejas y platos pequeños, y deja que la comida hable por sí misma y la conversación fluya.
¿Buscas ideas dulces para terminar por todo lo alto?
El postre debería ser un manjar, pero sin obligarte a pasar mucho tiempo en la cocina. Que sea ligero, divertido y un poco nostálgico.
- Apila tortitas para que cada persona añada los ingredientes que quiera, como bayas, nata montada y un generoso chorrito de sirope de arándanos rojos para darle un toque sueco.
- La fruta fresca, los pastelitos y los bocados de chocolate completan el postre sin ser demasiado pesados.
- Estos pequeños detalles añaden color, textura y el toque justo de sofisticación para que todo resulte especial.
¿Qué bebidas especiales y con espíritu veraniego puedo servir?
Una buena comida veraniega merece una buena bebida para acompañarla: algo refrescante, festivo y con un toque de elegancia.
- Una bebida espumosa de pera es la opción perfecta. Burbujeante y refrescante, es ideal para servirla con hielo y una ramita de menta.
- Añade rodajas de limón, bayas congeladas o flores comestibles para darle un toque especial sin ningún esfuerzo adicional.
- Para los niños o los invitados que no beben alcohol, es una alternativa deliciosa que los integra en la fiesta.
¿Prefieres algo aún más sencillo? El agua fría con pepino o cítricos siempre es bienvenida: refrescante, sin complicaciones y con la posibilidad de rellenar el vaso una y otra vez.
En realidad, da igual lo que sirvas: en las comidas estivales, lo importante es la compañía. Unos cuantos aperitivos bien escogidos, como albóndigas con mostaza o pan crujiente con gambas y eneldo, pueden convertir cualquier mesa, manta de pícnic o bandeja de balcón en algo inolvidable.