SJÖRAPPORT Salmón ahumado curado en frío, certificado ASC/congelado
Cómo conseguirlo
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Los fríos mares escandinavos, así como la pesca y piscicultura responsables definen la serie SJÖRAPPORT. Este salmón se ha curado y se ha ahumado en frío para que conserve su fresco sabor. Es ideal como plato de bufé o plato con guarnición.
Primero se cura en sal, azúcar, eneldo y pimienta, y después se ahúma en frío, por lo que es un poco más firme que el salmón curado pero sin perder frescor, y menos grasiento que el salmón ahumado en frío pero con un ahumado igual de suave.
Descongelar y servir frío con diferentes platos. Combina muy bien con patatas hervidas y salsa de mostaza y eneldo. También es perfecto como plato de bufé con eneldo y limón, como aperitivo o para llevarlo de excursión en un wrap.
Este producto cumple con el estándar global ASC de acuicultura responsable.
Al congelarse justo después de ser capturadas, conservan todo su sabor, calidad y valor nutricional.
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Funcionalidad
Deliciosos manjares de los fríos mares escandinavos
El salmón y las gambas peladas de la serie SJÖRAPPORT proceden de los fríos mares escandinavos, y son unos deliciosos alimentos que usamos en muchos platos tanto fríos como calientes. El salmón y las gambas forman parte de los típicos platos suecos, y nunca faltan en fiestas ni tampoco en las comidas diarias. Además, cuentan con los certificados ASC y MSC. Disfruta de una comida fresca, sabrosa y versátil.