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    Pflanzlicher Genuss - auch für Fleischliebhaber

    Kleine Dinge können viel bewirken. Wie z. B. unser neuer PLANTBULLAR: Er hat den großartigen Geschmack und die Struktur der IKEA Fleischbällchen, doch nur 4% ihrer Klimabilanz. Das heißt, er ist genauso lecker wie unser beliebter KÖTTBULLAR, aber besser für den Planeten. Lass es dir schmecken!

    Die Fleischbällchen neu erdacht

    Unser neuer PLANTBULLAR ist der Beweis dafür, dass fleischlose Kost genauso lecker sein kann wie fleischhaltige. Er besteht aus Erbsenprotein, Kartoffeln, Zwiebeln, Haferflocken und Äpfeln und hat den gleichen Geschmack und die gleiche saftige Struktur wie die IKEA Fleischbällchen, kommt aber ohne das Fleisch aus. Stattdessen wird der perfekte Fleischgeschmack durch Umami-Aromen wie Pilze, Tomate und Grillgemüse erreicht.

      Ein neues Bewusstsein

      Der Klimawandel ist eine der großen globalen Herausforderungen. IKEA ist sich bewusst, wie wichtig sofortige Maßnahmen sind, daher arbeiten wir intensiv daran, unser Ziel zu erreichen, bis 2030 klimapositiv zu sein. Dazu gehört auch, den Anteil an Lebensmitteln und Gerichten auf Pflanzenbasis zu erhöhen, z. B. mit dem brandneuen PLANTBULLAR. Er eignet sich für alle, egal, ob du Fleischliebhaber, Flexitarier, Vegetarier oder Veganer bist.

      Wir bei IKEA verkaufen 1 Milliarde KÖTTBULLAR im Jahr. Man stelle sich nur vor, welche Auswirkungen es hätte, wenn nur ein Teil davon durch pflanzenbasierte Bällchen ersetzt würde. Das wäre eine spürbare Senkung unserer Klimabilanz.

      Sharla Halvorson, Health & Sustainability Manager, IKEA Food

      Wir befragten zwei IKEA Kunden, was sie von den neuen Erbsenproteinbällchen halten. Stimmst du ihnen zu? Lass dir die neuen PLANTBULLAR schmecken und finde es heraus.

          Mach dich bereit

          Die neuen Erbsenproteinbällchen sind Teil der wachsenden Familie der IKEA Bällchengerichte. Sie werden in Deutschland sowie ganz Europa im August 2020 eingeführt und danach im Rest der Welt. In den IKEA Restaurants wird das Gericht mit Kartoffelpüree, Rahmsoße, Preiselbeeren und Erbsen serviert wie das traditionelle Fleischbällchengericht – und das zu einem niedrigeren Preis als die Variante mit Fleisch. Natürlich wird der neue PLANTBULLAR auch im Schwedenshop in unseren Einrichtungshäusern erhältlich sein. Neugierig geworden? Nur zu, probier sie mal und lass sie dir schmecken.