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Des aliments de qualité, à tous niveaux

La vision de IKEA est d’améliorer le quotidien du plus grand nombre. Comme nos choix alimentaires ont un impact sur nos vies et la planète, aujourd’hui comme demain, nous proposons des produits alimentaires issus de sources responsables à la fois savoureux et de qualité.

Tu peux déguster des plats savoureux dans nos restaurants, emporter un snack en vitesse au Bistro ou trouver l’inspiration du côté de notre Boutique suédoise et préparer à la maison de délicieux repas à la suédoise. Tout cela, bien sûr, à un prix vraiment intéressant.

Comme nos choix alimentaires ont un impact sur nos vies et la planète, IKEA Food propose des produits alimentaires issus de sources responsables, à la fois savoureux et de qualité. Bon appétit!
Comme nos choix alimentaires ont un impact sur nos vies et la planète, IKEA Food propose des produits alimentaires issus de sources responsables, à la fois savoureux et de qualité. Bon appétit!
Sers à ceux qui te sont chers du saumon digne de confiance. La série IKEA SJÖRAPPORT est produite avec l’aide de fournisseurs qui pratiquent l’aquaculture, la pêche et la cueillette responsables.

    Des aliments plus sains pour toi et pour la planète

    Nous ne considérons pas les produits alimentaires à la légère. Pour certains ingrédients ou produits, nous respectons des certifications et des normes indépendantes. Tu trouveras aujourd’hui dans notre assortiment plusieurs produits portant un logo de certification tiers. C’est le cas pour le café, les tablettes de chocolat ou les produits de la mer.

    Ces certifications soutiennent nos efforts en faveur d’une gamme plus large de produits alimentaires sains et plus durables. Nous voulons te garantir des options alimentaires dont tu pourras toujours te féliciter – au niveau de ta santé et de celle de la planète.

    Manger des légumes n’a jamais été aussi simple

    Nous aimons les défis! C’est pourquoi nous avons décidé de créer les boulettes végétariennes ALLEMANSRÄTTEN. Une alternative délicieuse, colorée et plus durable à nos célèbres boulettes de viande.

    Nos boulettes végétariennes contiennent des pois chiches, des petits pois, des carottes, des poivrons, du maïs et du chou kale. Elles ont une haute valeur nutritionnelle, sont riches en fibres et protéines, ne contiennent aucun ingrédient d’origine animale et leur empreinte carbone est 30 fois moindre que celle des boulettes de viande.

    Teste-les, même si tu n’aimes pas les légumes. Tu seras surpris de voir à quel point il est simple et agréable de faire des choix alimentaires bons pour la planète. Et les enfants vont se mettre à raffoler des légumes sans le savoir!

    SJÖRAPPORT – Des produits de la mer dignes de confiance

    Les mers glacées de Scandinavie ont de tout temps fourni à leurs populations des produits nourrissants et délicieux. Une tradition ancestrale que nous voulons partager avec le monde même si nous sommes conscients des répercussions de la pêche sur le fragile écosystème marin.

    Comprenant du saumon, des crevettes et des perles d’algues, la série IKEA SJÖRAPPORT est produite avec l’aide de fournisseurs qui pratiquent l’aquaculture, la pêche et la cueillette responsables. Tous les poissons et crevettes sauvages vendus chez IKEA proviennent de pêcheries certifiées de manière indépendante d’après les normes du Marine Stewardship Council (MSC). Quand tu manges des produits de la mer certifiés MSC, tu as la certitude de soutenir une pêche durable et la garantie que les générations futures pourront encore en profiter.

      Saumon 100% issu de sources responsables

      Nous pensons que l’aquaculture est une autre piste intéressante pour protéger l’avenir de nos océans. À ce titre, l’ensemble du saumon IKEA provient de fermes d’aquaculture certifiées ASC (Aquaculture Stewardship Council). Concrètement, la nourriture des saumons est plus durable, ils sont protégés des maladies, le recours à des substances chimiques n’est pratiquement pas nécessaire et les fermes ont un impact réduit sur l’environnement local. Il y a aussi et surtout que plus nous mangeons de poisson d’élevage, plus il y aura de produits de la mer sauvages pour les générations à venir.


      Le savais-tu?

      Il suffit de consommer deux ou trois fois du saumon par semaine pour couvrir nos besoins en acides gras oméga-3 tout en profitant d’une bonne dose d’antioxydants, de protéines, d’iode et de vitamines.


      Un nouveau cadeau de l’océan

      Les perles d’algues végétaliennes SJÖRAPPORT sont les nouvelles venues dans notre assortiment de produits de la mer de qualité. Fabriquées à partir de varech, une plante sous-marine à croissance rapide contenant du calcium, du fer et du magnésium, nos perles d’algues ont une texture agréable, une couleur riche, une saveur délicieuse et une consistance semblable à celle du caviar. Qui plus est, elles ne participent pas à l’appauvrissement des stocks de poisson et ne nécessitent pas le prélèvement d’œufs de poisson comme matière première.

      Les grains de café IKEA PÅTÅR proviennent de petites exploitations ou coopératives situées dans des pays comme le Honduras, le Mexique et le Pérou.

        Rends le monde meilleur, tasse après tasse

        Le Fika est une vieille tradition suédoise qui consiste à se réunir autour d’une tasse de café et d’une pâtisserie. Mais cela va au-delà de la simple pause café. C’est une occasion de se réunir, entre amis, et de boire du café, et même deux tasses plutôt qu’une. Tout cela justifie bien nos efforts pour proposer du café encore meilleur.

        Nos grains de café PÅTÅR proviennent de petites exploitations ou coopératives situées dans des pays comme le Honduras, le Mexique et le Pérou. Tout le café servi et vendu chez IKEA est certifié UTZ depuis 2008. Cette certification est une avancée positive vers un meilleur café, garantissant des normes de culture durables, de meilleures conditions de travail et la traçabilité des produits jusqu’à la plantation.

        Le savais-tu? Tout le café servi et vendu chez IKEA est certifié UTZ depuis 2008. Aujourd’hui, les grains de café IKEA PÅTÅR sont aussi cultivés de façon biologique, sans recours à des engrais et des pesticides de synthèse.

          Mais ce n’était qu’un premier pas sur la voie d’un café vraiment durable. Aujourd’hui, les grains de café PÅTÅR sont aussi cultivés de façon biologique, en conformité avec les normes européennes, sans recours à des engrais et des pesticides de synthèse.


          “Du café bio, cela veut dire des sols moins pollués et une empreinte écologique moindre. Les producteurs perçoivent aussi de meilleurs revenus. Ils améliorent ainsi leurs conditions de vie tout en préservant l’environnement.”

          Jacqueline Macalister, responsable Santé et Développement durable chez IKEA Food


          Si tu veux profiter de notre café chez toi ou en compagnie d’amis, tu trouveras l’assortiment PÅTÅR à la Boutique suédoise. Cette nouvelle gamme comprend du café moulu à torréfaction moyenne et foncée, du café d’exception en grains ainsi que du café espresso. Tu peux même tracer l’origine de ton café sur utz.org/IKEA. Et souviens-toi que tu n’aides pas seulement les exploitants et leurs travailleurs à gagner de quoi vivre décemment, tu aides aussi à améliorer la planète.

          Aie bonne conscience en choisissant tes barres de chocolat chez IKEA – certifié UTZ, le cacao contribue à un monde plus durable. Voilà comment nous pouvons – ensemble – faire la différence!

            Des tablettes de chocolat avec une histoire

            Tout comme les grains de nos cafés PÅTÅR, le cacao de nos tablettes de chocolat est certifié UTZ. Pour déterminer l’origine du cacao de ta tablette de chocolat, rends-toi sur utz.org/IKEA.

            Pour instaurer des normes pour une agriculture durable et de meilleures conditions de travail pour les cultivateurs, le cacao répond aux exigences strictes d’organismes indépendants. Il te suffit de repérer le logo UTZ dans notre Boutique suédoise.


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