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Roulés à la cannelle grillés à la crème glacée

Envie d’un dessert tout doux et ultra simple à préparer ? Le designer culinaire Daniel Yngvesson te suggère cette délicieuse recette pour recycler tes restes de roulés légèrement rassis. Garnis-les de ta crème glacée préférée, de baies, de sucre impalpable, de sirop d’érable et d’amandes hachées, et régale-toi.
Trois roulés à la cannelle KAFFEREP grillés, glace, myrtilles, sirop d’érable et amandes hachées sur un plateau de service métallique.

Ingrédients

  • 4 roulés à la cannelle KAFFEREP, cuits et de préférence vieux de quelques jours
  • 4 cuillerées de crème glacée
  • 1 dl de baies
  • 2 c. à s. d’amandes hachées
  • 1 c. à s. de sirop d’érable
  • 1 c. à c. de sucre impalpable

Préparation étape par étape :

  1. Régler le gril sur une puissance moyenne/élevée. Placer les roulés sur le gril et les cuire jusqu’à obtenir une belle coloration dorée homogène.
  2. Ôter les roulés du gril et les laisser refroidir légèrement. Couper chaque roulé en deux et les garnir d’une crème glacée au choix, de baies et d’amandes hachées.
  3. Verser un filet de sirop d’érable par-dessus et saupoudrer de sucre impalpable. Miam !
Designer culinaire IKEA, Daniel Yngvesson