Recette : Cheesecake aux fraises @vanillacrunnch
Le cheesecake est toujours bon. Le cheesecake végétalien aussi ! @vanillacrunnch te montre comment créer facilement un dessert végétalien et estival pour ta prochaine fête estivale avec des biscuits à l'avoine KAFFERP et beaucoup de fraises.
Tu as besoin de ça :
- Fond200 g de biscuits KAFFERP
- 80 g de beurre végétalien
- Couche de fraises
- 200 g de fraises
- 800 g de skyr ou d'alternative au fromage blanc
- 60 g de protéines en poudre ou de pudding en poudre
- 40 g d'écales de psyllium
- 50 g d'huile de coco100 g de sucre de bouleau moulu ou de sucre en poudre
Étape 1
Mélange les biscuits et le beurre dans le mixeur.
Étape 2
Appuie dans le moule à charnière et fais cuire pendant environ 10 minutes à 170 degrés à chaleur tournante.
Étape 3
Mixe tous les ingrédients pour la couche de fraises dans le mixeur.
Étape 4
Verser la masse dans le moule démontable et lisser.
Étape 5Mettre au frais au réfrigérateur. Décore avec des fraises et de la crème végétalienne.
