Recette : Hot Dogs KORVMOJ avec Veganaise maison @cheftosca
Tu cherches une version végétalienne d'un classique d'IKEA ? Si c'est le cas, nous avons ce qu'il te faut ! Découvre la création délicieuse de @cheftosca qui met en vedette nos saucisses végétaliennes KORVMOJ, nichées dans des pains à hot-dogs chauds, et garnies d'une bonne cuillerée de sauce végétalienne maison. La préparation est un jeu d'enfant et la saveur est tout simplement délicieuse !
Recette
Ingrédients
1 paquet de saucisses aux légumes KORVMOJ
Microgreens
Oignons caramélisés
Courge grillée (ou carottes)
Petits pains pour hot dog
Veganaise
60 ml de lait végétal non sucré
1 cuillère à café de moutarde
1 cuillère à café de sirop d'érable
1/4 de cuillère à café de sel
125 ml d'huile végétale
1 cuillère à café de jus de citron
1 cuillère à café de vinaigre de cidre
Voici comment faire :
1. Dans un récipient, mélange le lait végétal, la moutarde, le sirop d'érable et le sel.
2. Mixe le mélange avec un mixeur plongeant et ajoute lentement l'huile végétale jusqu'à ce que la mayonnaise s'épaississe.
3. Dès que la mayonnaise commence à s'épaissir, ajoute le jus de citron et le vinaigre de cidre. Mélange bien pendant quelques secondes à chaque fois. Conserve la Veganaise dans un récipient au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.
4.Prépare les saucisses aux légumes KORVMOJ selon les instructions sur l'emballage et crée ton hot dog avec les ingrédients. Agrémente-le avec la Veganaise. Dresse-le avec des chips de pommes de terre en accompagnement. Fais-toi plaisir !
@cheftosca te montre ici comment faire :
