Organisons-nous, pour moins de gaspillage et plus de saveur

Établir un menu hebdomadaire avant de faire ses courses est une solution simple pour réduire le gaspillage alimentaire et réaliser des économies. Commence par vérifier ce que tu as encore dans ton réfrigérateur ou garde-manger – tu consommeras d’abord ce que tu as acheté en premier.

Ensuite, prévois des repas en fonction des ingrédients dont tu disposes. Il te reste des légumes ? Fais-en un plat sauté ou une salade. Des restes de pâtes ? Associes-y une sauce vite faite. Si tu établis un menu sur la base des ingrédients que tu as, non seulement tu feras des économies, mais tu éviteras aussi qu’ils se perdent au fond du réfrigérateur.

Règle l’humidité des bacs à légumes en fonction de ce que tu y places. Les légumes verts à feuilles, les brocolis, les baies, les carottes et les concombres ont besoin d’une humidité élevée pour ne pas se flétrir. Les fruits à peau épaisse tels que les pommes, les poires et les avocats ou les fruits à noyau comme les abricots, les pêches et les prunes peuvent être conservés à faible humidité ou hors d’un frigo.

Enfin, rédige une liste de courses en fonction de ce que tu as prévu et ne t’en écarte pas. Il arrive souvent que les aliments achetés impulsivement ne soient pas consommés. Une liste précise te permet de respecter ton budget et limite les achats inutiles.

Tu fais partie de ceux qui mangent avec les yeux puis oublient les fruits et les légumes qu’ils ont achetés ? Nous avons une solution – lave-les, sèche-les, puis répartis-les en portions plus gérables dans des sacs refermables ISTAD. Tu peux même les conserver au réfrigérateur ou au congélateur afin de les utiliser plus tard dans une préparation ou comme dessert. Miam !

Et si tu aimes emporter ton lunch, les boîtes repas empilables UTBJUDA feront ton bonheur. Tu peux placer ton sandwich préféré dans un compartiment et des fruits dans l’autre, en guise d’en-cas.

Si ton cœur penche plutôt pour les soupes, le récipient isotherme EFTERFRÅGAD sera ton nouveau meilleur ami. Ta soupe restera bien chaude, où que tu sois.