En-cas à base de pain wrap aux baies et à la cardamome
Surprends tes papilles avec un savoureux pain wrap garni d’amandes, de cardamome et de crème fouettée, et parsemé de baies et de sucre glace.
Nombre de portions : 4 | Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients
- En-cas à base de pain wrap aux baies et à la cardamome
- 4 pains wrap GRÄDDAT
- 2 c. à c. d’amandes grillées et hachées
- 1,5 dl de crème fraîche
- Pâte d’amandes (voir les ingrédients ci-dessous)
- Sucre glace
- Baies au choix
- Cardamome, concassée
- Pâte d’amande
- 150 g de pulpe d’amande, râpée
- 2 c. à c. d’amandes, hachées
- 2 c. à c. de farine d’amande
- 4 à 5 c. à s. de lait
Préparation étape par étape :
- Fouetter ensemble tous les ingrédients de la pâte d’amande.
- Fouetter la crème jusqu’à ce qu’elle forme des pics fermes.
- Étaler la pâte d’amande au centre du pain plat. Commencer par le haut et laisser quelques centimètres au fond.
- Étaler la crème au-dessus de la pâte d’amande. Ensuite, parsemer des amandes grillées et hachées, et de la cardamome concassée. Garnir de sucre glace et de baies.
- Plier le fond du pain de quelques centimètres, puis le replier vers la gauche et vers la droite pour refermer le wrap.
