Comment préparer son café à l’été
Quand les journées s’allongent et gagnent en luminosité, il est temps de se concentrer sur les priorités estivales. Si se préparer à la belle saison à l’extérieur donne des sueurs à certains, les choses peuvent se passer autrement. Il suffit de quelques interventions bien pensées pour mettre de l’ordre et aménager un café prêt à relever tous les défis associés à l’été. Ce guide est riche en conseils simples pour t’aider à tirer le meilleur parti des mois les plus chauds de l’année, en incitant tes clients à s’attarder dans ton établissement et à y revenir encore et encore.
Commence par de petites modifications
Une façon simple de renouveler ton espace sans tout remettre en question entre les saisons consiste à commencer par les basiques : toute l’ambiance sera modifiée si tu remplaces la vaisselle et les textiles par des modèles aux tons plus clairs. Passe ensuite aux détails. Ajoute des fleurs décoratives et quelques bougies chauffe-plat à LED qui illumineront en douceur, ce qui convient tant lors des soirées estivales que des fraîches matinées automnales. Chaque table aura ainsi un aspect soigné et de saison. Un organiseur portable comme CHOKLADHAJ est aussi une bonne idée car il réunit les huiles et l’assaisonnement, et permet au personnel de nettoyer la table plus facilement entre chaque client.
Exprime ta créativité avec les fleurs
L’ajout de fleurs ou de verdure est un des moyens les plus simples d’enjoliver un espace tout en estompant la séparation entre l’intérieur et l’extérieur. Si les jardinières suspendues et les piédestaux contribuent à ta créativité et tirent le meilleur des petites surfaces, les décorations florales de table apportent aisément de la couleur. Les fleurs artificielles constituent un excellent choix puisqu’elles ne nécessitent pas d’arrosage et se conservent indéfiniment. Tu peux tout de même les alterner pour suivre les saisons et rafraîchir ton espace.
Définis l’ambiance de ton extérieur
Quand le soleil brille davantage, nous passons plus de temps à l’extérieur. Profiter de longues soirées en plein air est une de nos activités estivales préférées, pour des repas, des fêtes ou simplement un moment de détente bienvenu. Avec le bon mobilier d’extérieur, des coussins de chaise confortables et des détails bien pensés tels que des éclairages chaleureux et des lampes enceintes qui mettent l’ambiance, la soirée estivale parfaite est à la portée de tous. Tu peux également utiliser des séparateurs garnis de verdure afin de délimiter des espaces tout en maintenant le sentiment d’ouverture et le côté accueillant pour tes hôtes.
L’ordre facilite la vie
L’hiver se faisant oublier, nettoyer les articles estivaux et ouvrir l’espace extérieur peut apparaître comme une tâche plutôt lourde. Avec des solutions de rangement saisonnières, maintenir l’ordre là où il faut et être prêt au moment opportun ne posent aucun problème. Les tabourets empilables et les meubles légers t’aident à adapter l’espace en fonction de la météo (et du nombre de clients). Il est également essentiel d’alléger la corvée entretien : utilise un plateau de charge décoratif pour alimenter les bougies chauffe-plat à LED, ainsi que du matériel de nettoyage efficace pour un espace organisé et accueillant tout au long de la saison.
Avant d’acheter
Ces solutions présentent un mix d’articles conçus pour un usage domestique et non domestique. Veuille vérifier que tes achats sont conformes aux règles en vigueur dans ta région et adaptés à l’usage prévu. Contacte IKEA for Business pour obtenir plus d’informations sur l’assortiment.