Récolte (enfin) ce que tu as semé

L'heure de la récolte a sonné!

Récemment nous te parlions des effets positifs du jardinage d'intérieur. D’abord l’aspect tactile au moment de semer et de planter, puis le bien-être que procurent les soins et le fait de voir les plantes pousser (voir les deux liens ci-dessous). Si tu as choisi des plantes comestibles, il est maintenant temps de les récolter.

Beaucoup de plantes, dont la ciboulette et la tomate, peuvent être récoltées petit à petit (tu peux même prolonger la saison en pinçant les bourgeons des herbes pour retarder la floraison). C'est comme donner un petit coup de boost vert à chacun de tes repas.

Suspends tes herbes aromatiques pour qu'elles sèchent

Quel bonheur de cultiver des herbes aromatiques. Elles peuvent être consommées fraîches, mais aussi sèches pour la plupart d’entre elles. Leur saveur n'en est que plus concentrée et tu peux les garder aussi plus longtemps. Cela te permet même de transformer une patère ordinaire en un magnifique objet.

Conserve et protège

La conservation en pot est peut-être tendance à l'heure actuelle, mais c'est aussi une pratique vieille comme le monde et très facile à faire qui plus est. Mets dans un bocal ce que tu souhaites conserver et remplis-le de saumure. C'est l'alliance parfaite de l'élégance et du goût!

Le régal des sens

Partage le fruit de ta récolte. Tu peux être fier d'avoir tout cultivé toi-même, alors, pourquoi ne pas fêter ça avec quelques amis? Et pendant que tu y es, ne lésine pas sur les moyens et laisse-toi guider par tes sens: décoration de table, fleurs (comestibles), etc.