Les pancakes du dimanche
Rien ne fleure aussi bon le week-end qu’une pile de pancakes maison. Expérimente différents ingrédients surprises et garnitures jusqu’à trouver ta combinaison idéale. Ensuite, absorbe la lumière matinale comme les pancakes absorbent du sirop – lentement et goulument.
Lieu : cuisine
Moment de la journée : matin
Durée : 60 minutes
Goûte le plaisir d’une pile toute fraîche.
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Recette du rituel
Faire sa pâte à pancakes soi-même, ça détend et ça renvoie dans l’instant présent. C’est aussi plus sain que des mélanges prêts à l’emploi. Les pancakes aux céréales complètes sont une source de nutriments qui boostent l’énergie le matin. En plus, ils font toujours un repas sympa, réconfortant et plein de souvenirs. En fait, ils nourrissent l’âme.
- Réunis les ingrédients : farine complète, poudre à lever, lait, œufs, sucre, beurre et sel.
- Bats les œufs avec un fouet ballon IKEA 365+ HJÄLTE dans un bol mélangeur VISPNING jusqu’à ce qu’ils soient mousseux. Incorpore les autres ingrédients et mélange jusqu’à ce que la farine soit bien humidifiée. La pâte sera légèrement grumeleuse.
- Mets une crêpière HEMLAGAD à chauffer et huile-la au pinceau. Verse une demi-louche de pâte. Laisse cuire jusqu’à ce que des bulles apparaissent sur la face supérieure du pancake et que les bords soient secs. Retourne et laisse dorer.
- Ajoute une garniture nourrissante, comme des bananes ou des pommes, et savoure !
