Smörrebröd au saumon et à la sauce moutarde
Un goût de Scandinavie avec ce classique sandwich danois ! Le saumon gravlax et la sauce moutarde à la fois douce et savoureuse sont parfaits pour un déjeuner léger ou un buffet estival.


Pour 4 personnes | Préparation : 5 minutes
Ingrédients :
4 tranches de saumon gravlax SJÖRAPPORT
4 c. à table de sauce SÅS SENAP & DILL pour le saumon
4 c. à thé d’oignons frits
2 c. à table de beurre
4 tranches de pain de seigle
4 feuilles de laitue
½ concombre
4 brins d’aneth
Étape par étape :
- Décongeler le saumon.
- Trancher le concombre en longues et fines lamelles à l’aide d’une râpe à fromage ou d’une mandoline.
- Beurrer les tranches de pain et les garnir de feuilles de laitue et de tranches de concombre.
- Ajouter le saumon. Agrémenter de sauce, d’oignons rôtis et d’un brin d’aneth.
- Astuce ! Pour un sandwich plus consistant, ajoutez quelques tranches de pommes de terre bouillies sous le saumon.