SJÖRAPPORT Saumon fumé à froid, certifié ASC surgelé, 200 g (7 oz)
Comment l’obtenir
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Les produits de la mer SJÖRAPPORT évoquent les mers froides de Scandinavie et font l'objet d'une pêche et d'un élevage responsables. Ce saumon fumé à froid est délicieux accompagné d'une sauce et de pommes de terre bouillies, dans un buffet ou en entrée.
Décongelez et servez froid en accompagnement de divers plats. Peut être servi avec des pommes de terre ou une sauce à l'aneth. Peut aussi être servi en plat, en entrée ou bien se déguster dans un sandwich roulé avec des champignons, pour un pique-nique.
Le fumage à froid est un long procédé qui donne au saumon un goût fumé et une texture ferme et légèrement grasse. Il est donc facile à couper en fines tranches.
Ce produit est conforme aux normes de l'ASC portant sur l'élevage responsable des produits de la mer.
À Noël, à Pâques et à la Midsommar, le saumon fumé est un incontournable des tables suédoises. Sans saumon, il n'y a pas de véritable fête et ce poisson très apprécié est même dégusté aux repas de tous les jours.
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