Boulettes végétales accompagnées de rösti croustillants et de légumes
Vous recherchez une base de repas végétarienne savoureuse, rapide et facile à préparer ? Essayez ces boulettes végétales accompagnées de rösti croustillants ! Ajoutez à cela des légumes dont vous disposez déjà dans votre cuisine, une sauce crémeuse, et le tour est joué ! Un repas rapide et savoureux que tout le monde adorera.
À base de plantes | Pour 4 personnes | Préparation : 20 minutes
Ingrédients
- 360 g de boulettes végétales HUVUDROLL (soit env. 24)
- 1 paquet de galettes de pommes de terre râpées GÅNGLÅT
- 200 ml de crème sure
- ½ gousse d’ail
- ½ tête de brocoli
- 200 g de maïs
- 1 c. à thé d’huile
- Sel
- Poivre noir
Préparation
- Préchauffer le four à 175 °C.
- Couper le brocoli en bouchées et placer ces dernières dans un plat de cuisson avec le maïs.
- Verser un filet d’huile sur les légumes, puis assaisonner de sel et de poivre. Placer le plat au milieu du four pendant 12 minutes.
- Cuire les boulettes végétales et les galettes de pommes de terre en suivant les instructions de l’emballage.
- Râper une gousse d’ail dans la crème sure et ajouter du sel et du poivre au goût.
- Servir les boulettes végétales avec les galettes de pommes de terre, les légumes rôtis au four et la sauce.
Astuce !
Essayez d’ajouter un peu de piment ou quelques flocons de piment rouge à la sauce à la crème sure : la crème sure adoucira l’effet piquant du piment tout en lui donnant une délicieuse saveur.
