Comment l’obtenir
Les produits de la mer SJÖRAPPORT évoquent les mers froides de Scandinavie et font l'objet d'une pêche et d'un élevage responsables. Tout le monde se régalera avec ce saumon gravlax, en entrée ou pour un buffet avec une sauce et des pommes de terre.
Détails sur le produit
Le saumon est mariné avec du sel, du sucre, de l’aneth et une pointe de poivre. Cette technique permet de marier harmonieusement tous les arômes et d’obtenir un saumon à la chair tendre mais suffisamment ferme pour être découpée en fines tranches.
Décongelez et servez froid avec des pommes de terre cuites à l’eau accompagnées d'une sauce à la moutarde et à l’aneth. Peut aussi être servi en plat avec du citron et de l’aneth, en entrée ou dans un roulé pour un pique-nique.
Ce produit est conforme aux normes de l'ASC portant sur l'élevage responsable des produits de la mer.
La congélation rapide du produit après la prise permet d’en préserver le goût, les valeurs nutritives et la fraîcheur.
À Noël, à Pâques et à la Midsommar, le saumon gravlax est un incontournable des tables suédoises. Sans saumon, il n'y a pas de véritable fête et ce poisson très apprécié est même dégusté aux repas de tous les jours.
Mesures
- Poids net: 200 g (7.1 oz)
Évaluations des clients
Agencement fonctionnel
Les délices des eaux froides scandinaves
Le saumon et les crevettes décortiquées de la collection SJÖRAPPORT, provenant des eaux froides de Scandinavie, sont des aliments savoureux qui peuvent être incorporés dans de nombreux plats chauds et froids. Ces produits servis de différentes manières sont un classique suédois. Ils sont non seulement un incontournable pour les Fêtes, mais aussi pour les repas de tous les jours. De plus, notre saumon et nos crevettes sont frais, délicieux, polyvalents et, bien entendu, certifiés ASC ou MSC.